第10話 お店の特徴となる内装、サービス
こんなお店いいな。と思える京都のお店
2月28日
あのお店の、こんなところがイイネ! のメモ.2
四条河原町下がるミナ・ペルホネン1階のドア
柳馬場御池下がって、路地奥の火裏蓮花(かりれんげ)
立地の京都らしさ。玄関までの細いアプローチに、わくわく。
トイレの明るさもイイネ!
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・三条神宮道そばのリラクゼーションサロン、tari
大通りから1本入った隠れ家的ロケーション。
町家のかわいらしさがツボです。
ココロのゆとり tari (home:ようこそ)
・スタバの店員さんの笑顔と元気はマネしたい
常連さんにも初めてのお客さんにも
分け隔てない接客をしたいなー。
こうやって具体的に書きだしてみると
優先させたいポイントが見えてきたかも。
まだ矛盾してるところもあるけど…(-.-)
・細い道、路地に佇む、ちょっと静かなロケーション
・ほどよいレトロ感(和洋折衷かも…)
・明るい日射し
・清潔!
・きれいで居心地いいトイレ
・木の素材
・北欧ヴィンテージの食器
・座り心地のいい椅子やソファ
(おじいさん、おばあさんにも来てほしいから!)
このあたりは、ぜひ叶えたいところ(^^♪
“主婦るい子”のカフェをOPENする日まで
第1話 夢を叶えるための計画ブログ
第2話 店づくりのプロ。コトスタイル
第3話 物件探しより先?事業計画書
第4話 強い味方、事業計画書
第5話 創業塾、開業セミナーの活用
第6話 開業セミナーと看板メニュー
第7話 伝わらない、あなたのイメージ
第8話 物件と自己資金と融資
第9話 京都で見本にしたいイケてるお店
第10話 お店の特徴となる内装、サービス
第11話 巻きずしと自家焙煎コーヒー
第12話 店舗開業体験で問題解消
第13話 わかりやすい開業スケジュール
第14話 オススメの物件探し方法と相場感
第15話 物件案内とREINS(レインズ)
第16話 物件予算と一目惚れ
第17話 仮押さえ無しの物件調査って?
第18話 物件調査で分かることと重要性
第19話 店舗の図面から分ったこと
第20話 初回見積もりと予算オーバー
第21話 物件契約失敗から見えたもの
第22話 予算に合わせた物件条件の変更
第23話 理想!和カフェの居抜き物件
第24話 物件決定と販促ツール
第25話 日本政策金融公庫へ融資の申込
第26話 営業時間とメニューブック
第27話 重要事項説明と決済金
第28話 物件契約からは時間との戦い
第29話 夫からのサプライズプレゼント
第30話 CAFEま〜る OPEN