第9話 京都で見本にしたいイケてるお店
はじめて会った人にうまくイメージを伝える方法
2月23日
京都には、とっても魅力的な喫茶店やカフェが
たくさん！
お手本が、たくさんあるっていうことかな。
（ライバルも多いってこと！＾＾;）
穴澤氏のアドバイスどおり、
協力者と共有できるように、好きなテイストや取り入れたいモノを
雑誌の切り抜き、写真、具体的なメモなどで準備する
これをしばらく
楽しみながらの宿題にしたいと思います。
思い描くイメージが
ちゃんと伝わるようにしたいから
来月に申込んでいるコトスタイルの開業セミナーまでに
がんばろうっと！
お店に取り入れたい。ワクワクするしくみのある5店舗
2月25日
あのお店の、こんなところがイイネ! のメモ.１
二条駅の近くの雨林舎みたいに、本棚があるのがイイ！
漫画もあったら、ひとりでも入りやすそう。
年齢層も広がるかも？
雨林舎 - 二条/カフェ・喫茶（その他）
東山の古川町商店街そばのペチカ。
北欧ヴィンテージの食器に目がくぎづけ。
ペチカ （pechica） - 祇園四条/カフェ
聖護院のテノナル工藝百職という雑貨やさん。
路地にあるのがイイ！ 建物の雰囲気も。
古さを活かしてる感じや、
ちょっとした緑を感じるところも。
手しごとの器・道具 テノナル工藝百職
四条河原町近辺の
喫茶ソワレやフランソワ喫茶室みたいな
レトロ感もいいなあー。窓のカタチとか。
ソワレ - 河原町/喫茶店
フランソア喫茶室 （Salon de the FRANCOIS） - 四条/喫茶店
どこのお店がイイっていうわけじゃないけど、
トイレと手を洗うところは、分けたいです。
清潔で落ち着ける空間にしたい。
広くなくていいけど、狭いのはイヤかな。
町家も候補のひとつ。
でも、中が見えた方が
お客さんは安心して入りやすいだろうから
窓やガラス面はしっかりとりたいなー。
…なんか、すごく欲張り？
でも、コトスタイルの冊子に書いてありました。
「具体的なわがままは、むしろWELCOME!」
的なことが(^_-)-☆
漫画もあったら、ひとりでも入りやすそう。
年齢層も広がるかも？
雨林舎 - 二条/カフェ・喫茶（その他）
東山の古川町商店街そばのペチカ。
北欧ヴィンテージの食器に目がくぎづけ。
ペチカ （pechica） - 祇園四条/カフェ
聖護院のテノナル工藝百職という雑貨やさん。
路地にあるのがイイ！ 建物の雰囲気も。
古さを活かしてる感じや、
ちょっとした緑を感じるところも。
手しごとの器・道具 テノナル工藝百職
四条河原町近辺の
喫茶ソワレやフランソワ喫茶室みたいな
レトロ感もいいなあー。窓のカタチとか。
ソワレ - 河原町/喫茶店
フランソア喫茶室 （Salon de the FRANCOIS） - 四条/喫茶店
どこのお店がイイっていうわけじゃないけど、
トイレと手を洗うところは、分けたいです。
清潔で落ち着ける空間にしたい。
広くなくていいけど、狭いのはイヤかな。
町家も候補のひとつ。
でも、中が見えた方が
お客さんは安心して入りやすいだろうから
窓やガラス面はしっかりとりたいなー。
…なんか、すごく欲張り？
でも、コトスタイルの冊子に書いてありました。
「具体的なわがままは、むしろWELCOME!」
的なことが(^_-)-☆
“主婦るい子”のカフェをOPENする日まで
第1話 夢を叶えるための計画ブログ
第2話 店づくりのプロ。コトスタイル
第3話 物件探しより先？事業計画書
第4話 強い味方、事業計画書
第5話 創業塾、開業セミナーの活用
第6話 開業セミナーと看板メニュー
第7話 伝わらない、あなたのイメージ
第8話 物件と自己資金と融資
第9話 京都で見本にしたいイケてるお店
第10話 お店の特徴となる内装、サービス
第11話 巻きずしと自家焙煎コーヒー
第12話 店舗開業体験で問題解消
第13話 わかりやすい開業スケジュール
第14話 オススメの物件探し方法と相場感
第15話 物件案内とREINS（レインズ）
第16話 物件予算と一目惚れ
第17話 仮押さえ無しの物件調査って？
第18話 物件調査で分かることと重要性
第19話 店舗の図面から分ったこと
第20話 初回見積もりと予算オーバー
第21話 物件契約失敗から見えたもの
第22話 予算に合わせた物件条件の変更
第23話 理想！和カフェの居抜き物件
第24話 物件決定と販促ツール
第25話 日本政策金融公庫へ融資の申込
第26話 営業時間とメニューブック
第27話 重要事項説明と決済金
第28話 物件契約からは時間との戦い
第29話 夫からのサプライズプレゼント
第30話 CAFEま〜る OPEN
