こんにちわ。池田です。
今日は先日オープンした千本
今出川を少し下がったところに
食べに行ってきました。
まだお店をオープンして一週間も
経っていないのですが、早速毎日
来てくれる常連さんがいらっしゃる
みたいです。
ずっと前からあるような雰囲気で
周辺とも馴染んでおり、とても
リラックスできるお店になって
いました。
お二人とお話しをしていると
あっという間に時間が過ぎて
いきました。
ここまでくるのにあたっての
不安などがあって無事に
オープンを迎えることができて
ほっとしているそうです。
もちろんこれから始まる他店との
競争にどのように対抗していくのか
という対策もいろいろと考えており、
目つきがオープン前と変わって
いました。
これから近隣にチラシなどを
作って、お店のアピールをして
いくそうです。
地道で大変な作業ですが
お店を続けていく中で、必要な
動きだと思います。
開業を検討している皆さんも
チラシ配りや備品の用意など、
細かいところまでカレンダーの
予定に入れてオープンを目指して
ほしく思います。
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