あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年最初の工事はお鮨屋さんです。

今出川寺町通りを少し上がった場所にオープン予定。

外観は変更しないので内装がどのように変わっていくか楽しみです！

大掃除を抜けてしばし現場へ

下鴨で工事中のうお輝様の現場です。

内装材の工事はほぼ完成しています。

厨房屋さんの納品を年末年始に行うので

厨房のドアだけ外しています。

コントラスト！

看板の位置を慎重に決めています。

ミリ単位！

暖簾の色も最後まで拘ります！

水色！

電話工事！

年末なので、一旦の切りの良いところまで

年始早々に看板工事を行い完工です。

高島屋さんに入られている魚屋さん！

近所の方にはめちゃくちゃ嬉しいですね。

僕も近いので通わせていただきます。

小山町ケータリングでは厨房機器が

設置されました。

エアコンやフードも取付られて

お引渡しに向けていよいよ準備が

整ってきました。

広く感じていた厨房ですが、機器が

入ると少し手狭に感じますが

いい感じに仕上がってきました。

12月20日（木）　本日は！

絶賛！風邪引き中の、池田さんのお誕生日です⭐️

先ほど、なかなかプレゼントを開けてくれない池田さんを催促して

開封の儀を執り行いましたー！

開けます①

開けます②

開けます③

あ。

開けました。

服をハンガーにかけたままかけられるアイロンです！

このプレゼントは2ヶ月前から決まってました！

何歳になられたかというと・・・

33歳 ( ・∇・)ﾉ

手で33ってしてくださいとお願いしたら

すぐにしてくれる優しい池田さん。

プレゼントを開けた池田さん、一言。

「ティーファルちゃうで、ティファールやで。」

素敵な33歳、過ごしてください( ^ω^ )⭐️

こんにちは　松本です！

今年もフォーラムさんから、来年のカレンダーいただきました⭐️

奥にあるのは2018年、手前にあるのが2019年。

来年のもかわいい！！！

1月をちらっとお見せします👀

中身もかわいい！！！

早く使いたいです٩( ‘ω’ )و

フォーラムさん いつもありがとうございます٩( ‘ω’ )و

小山町ケータリングでは工事が着々と

進んでいます。

クロスや床のタイルが貼り終わり、

厨房でプレハブ冷蔵庫の組立が

行われています。

出来上がっているパーツを現場にて

順に組立てていきます。

表にはまだまだパーツが残っています

が半日ほどで組立てが完成する

予定になっています。

今日「ピンポーン！」っと昼前に配達されお歳暮。

なんでしょう。

どん！

スっと！

ぱかっ！

「シュトレン」です！！

ドイツのお菓子でクリスマスには必須のアイテムですね！

とか言いながら食べたことがなかったので、初シュトーレンを実食しました〜

ドライフルーツと粉砂糖があま〜くておいしい！

協力会社さまありがとうございます！！

小山町ケータリングではクロスを

貼っています。

クロスに機械を通して糊をつけてから

壁や天井に貼ってもらっています。

貼っている姿を見ているとコードが

突っ込んでいるバケツが横にあり、

なにかなと見ていると水を温める

ヒーターが入っていました。

寒くなると水に手を入れるのも嫌に

なるということで、冬場はヒーターが

必須アイテムみたいです。

小山町ケータリングでは日に日に

工事が進んでいます。

厨房の床に砕石を敷いて上から

割れにくいようにメッシュを入れて

からコンクリートを打っていきます。

打ったあとはしっかりと乾燥させて

汚さないように床を養生して天井と

壁を貼っていきます。

厨房の配管まわりが徐々に仕上がって

きました。

グレー色の配管が排水になっており、

ここを通ってシンクで使用した水が

グリストラップを通って本管へと

流れていきます。