新たに西ノ京職司町飲食店の工事が

着工しました。

飲食店の居抜き物件のため油汚れに

炭のススも加わって厨房まわりが

凄まじく汚れていたためクリーニング

を行っています。

グリスフィルターも油で固定されて

取るのも一苦労でした。

これから工事が進んでいくので

お楽しみに〜。

また撮影同行の内容になってしまうので、また同行してるな、仕事してんのか？

なんて思われてるかもしれません。

しっかり助手してきました。

新品のカメラだったらしく、雨に濡れないように必死で守りました。

永澤さんもキビキビ動いていてさすがでした！

ここのお店は永澤さんがいっこ前のブログであげていただいてます。

是非チェックしてください〜！

2/25日にオープンした、焼き鳥ささ家ん さまにお邪魔しました！

お花が外までたくさん、華やかな様子、提灯と無垢材の木看板がステキな外観です。

私たちが入ったとき、席は満席、繁盛していました！

オススメは、自家製厚揚げ（さっくさくのフワフワ）！しょうゆが染みていました。

あとはもちろん焼き鳥。どれも柔らかくて香ばしかったです。

美味しくて夢中で食べていたら写真を撮り損ねてしまいました…

こちらは、締めの焼きおにぎりと、焼きおにぎりスープです！

ご馳走さまでした！

また行きたいです。

そんな3Fの倉庫へ、2Fの荷物を移動させました！

矢原さんの支持のもと、せっせと荷物を運びます！

そんな矢原さんを隠し撮り。

髪の毛乱れながらも頑張る矢原さん。素敵です。

池田さんは、「これ持ったら服汚れるねんなー」とか言っていました。

「うわ、これめっちゃ服汚れるやん！」とかも言っていました。

松本はいつも通りの写真係。

うしろに写っているのは、4月から新入社員として入社の星さんです！

荷物が少なくなって、事務所もスッキリすると

仕事も捗りますね( ^ω^ )💫

3Fは、完成したらまた写真とともに

ご報告しますー( ^ω^ )

お楽しみに　♩

先日、施工が完了したお店へ竣工写真の撮影に同行しました！

毎回プロカメラマンに撮影してもらいます。

同行するとフラッシュのお手伝いをしたり

機材など本格的でレベルが違いますが、勉強になります。

今回はデリバリーを中心とするお店のため、中はほとんど厨房。

すでに営業されているので外観とエントランスを撮らせていただきました。

撮影する箇所が普段より限られるため、「どう見せるか」カメラマンさんの腕の見せ所ですね！

池田さんも「いいっすね」とか言っていました。

完成写真はHPの施工事例に掲載されます！

出来上がりが楽しみですね！

西院三蔵町の「焼鳥 ささ家ん」さま本日完成引き渡しです！！

こちらは居抜き物件で、壁や天井はそのまま使っています。

カウンターを作り、フードを移動して、床にフロアタイルを貼り、家具を新調…、新しく生まれ変わりました！

カウンターは、木目をグレートーンの色合いで揃え、明るめながら落ち着いた雰囲気になりました。

ガラス張りのため、焼き鳥の炭焼き場を見ながら食事を楽しむことができます。

西院にこんなお店が欲しかった！炭火焼きの香ばしい、美味しい焼き鳥を食べたい方、

ぜひ「焼鳥 ささ家ん」へ。

25日オープンです！！

コトスタイル スイーツ部が！

ついに始動しました！

実は2回目なんですけど、前回は仮入部みたいなものだったので…

穴澤さん公認で、正式な部の発足です！

部長：池田

リーダー：矢原

平部員：田中 松本

第1回は、パフェとフレンチトースト

と、パスタ×3と、ドリア×1

・・・え？

ここで部長を載せておきます

さすが部長。1番食べていました。

でもコーヒーめっちゃ早く来て

あーだこーだ言いながら、結局 満足して帰りました。

第2回のテーマはもう決まっているので

楽しみですーーー

また日誌書きますので、お楽しみに🍰笑

5日（火）の昼下がり、、、

池田さんが事務所のベランダで息抜きをされていたので

こっそりカギ、閉めました。

「あれ、開かん。」

「え、なんで。」

「閉まってるやん。」

取締役、ごめんなさい😝

またします😝

小堀池町では本日から左官工事が始まりました。

カウンターはコンクリートブロックを積み上げて化粧材にしていきます。

これから5段積んでいきますよー！