KYOTO KEIZO BAKERY様、本日足場が取れました！
完成までもう少しです！
KYOTO KEIZO BAKERY 厨房搬入！
千本通り沿いの【KYOTO KEIZO BAKERY】様、厨房機器の搬入です！
まだ作業中なので2階を少しお見せしますね！
こちらの階段を上がります
大きなガラス窓が特徴なこちらはカウンターが付きます！
2階はカフェスペースとなっており、限定フレンチトーストが食べられるそうです。
まだ思案中ということで詳細はOPENしてからですね！
美容室改装工事スタート！
本日より美容室改装工事がスタートしました。
サロン機器の設置や配管のルート確認のために、ショールームにて打ち合わせを。
最新のヘアサロン機器はシャンプーボウル部分が移動できるものがあったり、
寝心地が非常に快適な物があったり、幅広いラインナップで驚きました。
今回お施主様が選ばれたシャンプー台もちゃっかり試し寝させていただき・・・
実際に設置されるのが楽しみになりました！
まだ始まったばかりですが、出来上がるのが楽しみです。
壁の補修を行なっています
以前に施工をさせていただいた
京都共栄学園様にて壁の補修工事を
行なっています。
工事内容としてはわずかですが、
パテをして乾燥待ち、二度目のパテを
して乾燥待ちと施工時間よりも
待っている時間の圧倒的に長いです。
迷惑をおかけしますがいい感じに
仕上がってきました。
祇園で焼き鳥やさん！
10月の始めから、祇園町北側で新しく工事が始まっています。
焼き鳥やさんです。
水道の配管を立ち上げて、、、
カウンターの基礎コンクリートブロックを積んで、、、
土間を打ちました！
これから客席の床は墨色に仕上げる予定です。
それからしばらく乾かします。
寒くなってきてモルタルの乾きも遅くなる時期になってきました。。
はやく乾けーーーー
KYOTO KEIZO BAKERY
11月OPEN予定の【KYOTO KEIZO BAKERY 】様、仕上げ工程に入っております。
塗装・内装の工程中なので足場ですっぽり覆われておりますが
10月24日にはバラシになるのでどんな風になるか楽しみですね〜
本日は抹茶の10分モンブランを頂きました！
パティシエのケイゾーさんです！
いい笑顔ですね〜！
工事が新たに着工しました
魚屋町で新たに飲食店の工事が着工
しました。
厨房を造作していくため既存の床を
めくってこれから配管を行なって
いきます。
どのようなお店になっていくのか
お楽しみに〜。
9期クウォーター会議
10月9日水曜日、この日は
9期に入って、1回目のクウォーター会議でした！
7.8.9月の3ヶ月の間の、設計施工やテンポカスタム、
それぞれの売上報告や対策、次回のクウォーター会議までの目標などを
各担当ベースにそれぞれ報告します。
それぞれで資料作成をしたり、改めて振り返ることで
今まで意識していなかったことや見えていなかった部分を
考えることができ、今後の意識づくりをしていく上で
とても有意義な会議だなと、いつも思います。
と！いうことで！こちらも恒例、
打ち上げです in 221！
真面目に会議して、パーっと飲む。
いいですね！この切り替え！笑
10月14日は、永澤さんのお誕生日なので
いっしょにお祝いもしました🎂
みんな楽しそう♩おいしそう♩
いいですねー楽しいですねー(^^)
松本は後半ずっとグラス拭いていたので
ちゃんと聞いていませんが😟
ケーキ食べた後は、少しだけ真面目な話を
みなさんでされていた気がします。。。多分！
真面目な仕事の話もしつつ、
盛り上がるときはしっかり盛り上がる。
コトスタイルのいいところ！
そして先ほど、事務所でプレゼント開封の儀を
執り行いましたー！
足元に置くヒーターです
思ったより小さくて、風力とか不安だったので…
とりあえずスッチオン💡
結果、すごく温かかったです。最高。笑
これで冬場の現場も頑張ってください！永澤さん！
10分モンブランで有名な！
あの10分モンブランで有名な「KYOTO KEIZO cafe」様 が新しく二条にパン屋さんを出店されます！
その名も「KYOTO KEIZO BAKERY」。
「パティシエ」が作る「パン」をコンセプトに【スイーツパン】が食べられます。
今日はオーナー様と打合せ。KYOTO KEIZO cafeで「10分モンブラン」を頂きました！
賞味期限10分！！
サクサク感を保てるのが10分ということですが、10分経過すると今度はしっとり感やってきます！
少し早いですがどんなパンが食べられるか楽しみですねー！！
