珈琲店のプロジェクトがスタートしました！
既存の土壁や建具を流用して、風合いを楽しむお店を目指します！
【西院×バー】店内が真っ赤っ赤になってきました
西院バーでは店内のクロスが少しずつ貼り終えてきました。
天井も壁も真っ赤になっています。
反対側を見るとこんな感じ。
日中は赤色の主張が強いですが、夜になるとまた違った印象に
なるので、照明を点灯した様子が楽しみです。
今日は床を貼っていくので、もっとパリッとした印象へ
なっていくので、お楽しみに〜。
【四条坊城×飲食店】厨房の床が仕上がりました
四条坊城の飲食店では左官工事に突入しました。
配管のために割った床をモルタルで埋めて補修していきます。
少しでもヒビ割れがしないようにメッシュも敷いてしっかりと
強度を出していきます。
塗り上がるとこんな感じになります。
厨房機器が搬入されるとほとんど見えなくなりますが、
しっかりと乾燥させて仕上げていきます。
【西院×バー】バーカウンターが仕上がってきました
西院バーでは波々の板に真っ赤な塗料で着色を行っています。
この板はガルバリウム鋼板と呼ばれる材料で住宅の場合、
屋根や外壁に使用されていることが多く、馴染みのある
素材ではないかと思います。
そんなガルバリウム鋼板を今回はバーカウンターの足元に
貼っています。
存在感があってとてもいい感じになりました！
【四条坊城×飲食店】新たに工事がスタートしています
四条通沿いで新たに1件現場がスタートしています。
以前のオミセもコトスタイルでテナント仲介から設計施工まで
携わらせていただいた物件なのでとても複雑ですが、
改めてオミセを継続をしていく難しさを感じました。
現場では厨房機器の配置を変更するために床を割って配管を
やり替えていきます。
施工が終わるとこんな感じになりました。
祇園北【お酒とお料理 来春】さま訪問！
「お酒とお料理来春」さまでご飯をいただいてきました！
来春（きはる）という優しい店名のイメージ通り、店主さんの、心尽くしのお料理とお酒が楽しめます。
コトスタイルは物件の仲介から工事までお手伝いさせていただいたのですが、オープンを楽しみにしていました(^^)
期待通り、お通しからもう美味しかったです。
様々な素材の組み合わせがおしゃれです。
燻製ポテサラ。美味しい。
お刺身盛り合わせも美味しかったです！
美味しいしか言ってませんが…
ここから先はご飯に夢中で写真を撮り忘れました。。
手書きのメニューがすてきで、ワクワクしながら注文しました！
祇園北側の東寄りですので、
観光客や、２件目の方もいるみたいですが、
気軽に訪れることができて祇園でのご飯に重宝すること間違いなしです。
おすすめですので是非一度訪れてください！
⬇︎お店の情報はこちら
【西院×バー】ドンドンとバーの雰囲気が出てきました
西院バーでは造作工事が着々と進んでいます。
建物が2階になるので長い材料の搬入が一苦労です。
運んでもらった材料はカウンターの下地として利用しています。
今回はカウンターが凸型の変わった形状をしています。
これが立ち上がってこんな感じになりました。
これからもドンドンと変わっていくのでお楽しみに〜。
【深草柴田屋敷町×焼き鳥】カンセイ
伏見駅の目の前、24号線沿いの焼鳥屋さんの現場、
工事が終わりました。
最後は厨房機器を運び入れて、
引き渡し前クリーニングと看板取付です。
＼厨房機器、無事搬入／
＼照明器具もつきました！／
外観はこんな感じです。
窓からは厨房内が見えます。
看板はシンプルに。ドアの横についています！
＼よく見たら文字は立体的だよ／
『炭焼 ウチワ』さま、お名前がカタカナなのが可愛い。
焼き鳥をパタパタするウチワのイメージと、オーナーさんのお名前にちなんだ店名なんだそうですよ。
今週末にはオープンされます、おめでとうございます🐥㊗️
【西院×バー】エアコンの室外機を屋上に設置しています
西院バーでは間仕切壁の下地が立ってきたことで、
雰囲気がガラッと変わってきました。
電気の配線やエアコンの設置といった設備工事も順調に
進んでいます。
この日は屋上に室外機を設置するためにユニックを使って
運んでいきます。
無事に上まで運んで設置まで完了しました。
来週からはいよいよ造作工事に取り掛かっていきます！
【西院×洋菓子店】まもなくオープンです！
阪急西院駅から西大路通を少し北へ上がったテナントビルの1Fにて、
8〜9月にかけて工事をさせていただいた洋菓子店「日日是甘日」様がまもなくオープンされます！
外観はこちら。木製建具と外壁のコンクリートのコントラストが目を引きます。
ロゴの入った真鍮看板もとてもかわいいです。
こちらは特注のレジカウンター。今回はメープルという樹種で仕上げています。
ショーケースもぴったり収まり、ここにケーキが並ぶ姿が待ち遠しいです。
こちらはレジ側。ショーケースの下には梱包をするためのスライド天板と、
左側には細い奥行きでも資材が取りやすいように幕板を少し斜めに傾けた収納もついています。
最後にこちらは厨房の1カット。
中央のオーブンとブラストチラーはイタリア製の機器だそうです。
スタイリッシュでとても格好良いです。
オープン日は、現在10月17日（火）を予定されているそうです。
またオープンに先駆けて10月7.8日に行われる春日祭りにて、
焼き菓子などを試験的に販売されるそうなので、お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りください！
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