西大黒町飲食店では、厨房内の工事が進んでいます！

既存の厨房を、新たな機器配置に合わせ配管をやりかえていきます。

通常は、必要なところだけということが多いですが、

今回は床の勾配を改善して、水はけを良くするため、全面床をハツりました。

写真は配管用の大きな窪みを埋めたところです。

この後、モルタルを打ち直していきます。