薫風舎様では外部まわりの施工が完了しました。
今回の工事では2点の問題があり、それらを少しでも解消が
できればということで施工をさせていただきました。
まず1つ目は車で来られる方が場所わかりにくいということでした。
建物が少し奥まっているということで通り過ぎてしまう方が多いと
いうことで車から見ても目立つように、少し大きめの袖看板を
取付けています。
照明も設置して夜でもバッチリとお店の場所を知らせてくれます。
そしてもう1点の悩みが、日差しが店内に入りすぎることでした。
強烈な光が差し込むことでエアコンにも影響があって室内が暑くなるため、
窓にロールスクリーンを設置して少しでも予防ができればということで
設置しました。
ただ普通に取付けても面白くないということで、お店のコンセプトを
印刷したデザインになっています。
今回はじめて使用したのですが、ユニークでもっと幅広い使い方が
できると思うのでオススメです。
錦×柳馬場上ル、カフェの現場では
仕上げ工事に突入。
クロスを貼ってもらいました。
背もたれのとこだけ、
アクセントでモルタル調のクロスです。
トイレはピンクっぽい色味の可愛いやつ。
その他客席の壁も貼り替え。
前に貼ってあったクロスも和風な感じでしたが、
色味を変えたので明るい印象に変わりました!
クロスって、だいたい幅が９０センチ程度なのですが、
がばーっと器用に貼っていくなーって、
職人さんの作業を見ながらいっつも思います。
7月1日から工事を行っていた金閣寺の和食店では無事にオープンを
迎えられました。
9月28日が大安ということでこの日のために準備をされていました。
玄関には多くのお祝いのお花が並んでいて迫力がありますね。
店内にも多数のお花が置いてあって手入れが大変そうですが、
人柄やこれまで培ってきた関係性の賜物かと思います。
しばらくは夜のみ営業をされるということで、お昼の営業はもしばらく
様子を見られるということです。
気になる方はぜひ足を運んでみてください。
住所：京都市北区衣笠街道町5
錦×柳馬場上ル、
カフェの移転工事は、
ばびゅんと進んで、
かなり形が見えてきました。
両サイドの小上りが客席となります。
座るところは畳です。
緑の畳ではなくて白い畳で、
縁(ヘリ)とのカラーリングがかわいいので完成が楽しみ。
↓ここまで出来上がるよりも前の状態。
中の骨組みはこんなふうになっているのです。
そして仮並べされているへんてこな形の型紙はいったい何でしょうか…
正体はまた後日…
薫風者様の改装工事ではキッチンが搬入されました。
階段で2階に上げるので時間がかかるかと思っていましたが、
さすが運送のプロ。
いとも簡単にキッチンを背負って一人で階段をすいすい上がって
いきます。
梱包をばらしてまずはフードの設置から。
水平を見て微調整をして取付をしていきます。
それが終わると吊棚も取付けて扉の動きをしっかりと確認しながら
固定していきます。
上品な濃い木目が目を引きますね。
その次はシンクやコンロまわりの作業です。
天板がついていない状態からまずはセットしていきます。
セッティングできると一体になった天板やシンクを上からカパッと
乗せて形が見えてきました。
あとは扉やコンロを設置して完成です。
元々のキッチンはこんな感じでした。
キッチンも以前より5cm高くすることで、かがんで作業をすることが
なくなり使い勝手がよくなりました。
フラットな天板も掃除がしやすくうれしいポイントですね！
錦通×柳馬場通、
錦市場を北にそれた建物で
カフェの移転工事をしています。
実は以前のお店もコトスタイルで施工させていただいたテナント。
このテナントに入っていた飲食店がお引越しした
↓
じゃあ別のテナントで営業中のカフェがこっちにお引越ししよう!
という流れです。
以前のお店はカウンターがあって椅子に座るスタイルでしたが
次はそのスタイルを変えます。
京都っぽい!!かわいい!!っていうカフェになる予定。かも。
厨房はほぼさわらないので、
客席の変更がメインの工事です。
解体が2日ほどで終了。
前のお店の看板の一部が哀愁を漂わせています。。
カウンターなどがなくなって
すっからかん!と広く感じます。
さてさて、
これから新たな客席を造作していきます💨
薫風舎様では工事が順調に進んでいます。
新たに客席となる場所を綺麗にしていくためにジプトーンと
呼ばれる天井材を塗装していきます。
ジプトーンの元々の色も白いですが、もっと純白に近い白色を
塗っていきます。
巾木や廻り縁も白色に塗って統一感を出していきます。
それらが終わると壁の石膏ボードの継手をしっかりとパテを行って
クロスを貼っていきます。
クロスと床が貼り上がって照明が入るとこんな感じになりました。
濃いブルーと白色の相性が良くスッキリとした雰囲気で見違えるくらい
印象が変わりました！
コトスタイル、これからどんどん変わっていきます
それに向けた会議も開かれていて、
スタッフみんなで意見を出しあって、
そのすべてが反映されたものが着々と全貌を現してきました
本当にたくさんのことが変化のときを迎えていて
いろいろいろいろ新しくなります！
楽しみにしていてくださいね＼(^o^)／
金閣寺の和食店では少しずつ完成に向けて仕上がってきました。
厨房機器が搬入されたり、ガス屋さんが器具を接続したり、
準備が整ってきました。
壁とタイルとの見切材として黒竹の半分にカットしたものを取付けて
味が出てきました。
普段あまり見ることがない部分ですが、お店の雰囲気を作ってくれる
非常に大事なポイントになります。
床のタイルも色や目地の雰囲気もバッチリです。
看板も設置されて前を通る人の注目度も上がってきました。
看板にはカッティングシートを貼っています。
余白を少し大きめに残すことで、筆の細かい質感も強調されて
上品に仕上がっています。
西大路×八条、角地の1階テナントの募集を開始しました!
https://www.kotostyle.co.jp/estate_detail12143.html
★20.9坪
飲食店居抜きの予定です。(元うどん屋さん)
入居中のため、引渡し状況・時期などはご相談になりますが、
内覧は可能です。
お隣は焼鳥店（とっても美味しいお店です）が営業されています。
こちらの物件は、もともと家主さんがドラッグストアを営まれていた物件で、
2階は住居の店舗付き住宅としてずっと利用されてました。
ドラッグストアを、ご年齢など様々な理由で閉店されたあと
ニーズの多そうな中規模テナント×2に分割することを
ご提案＆施工をさせていただきました。（2020年）
（↑解体して…）
（↑水道、電気などを2テナントぶんに整備して…）
（ちなみに都市ガスはなし、プロパンとなります）
いまも2階は家主さまのお住いとして利用中です(出入口はしっかり別れています)
ずっと家主さんがお店をされていた場所なので、
近所の方にも認知されていて、
分割工事をしているときに
“ドラッグストアなくなっちゃたんやねー””次何になるのー?”
なんて声をかけていただいたのがなんだか感慨深かったです。。
またいいお店さんに入っていただけたらいいなー!!
