先日、施工が完了したお店へ竣工写真の撮影に同行しました！

毎回プロカメラマンに撮影してもらいます。

同行するとフラッシュのお手伝いをしたり

機材など本格的でレベルが違いますが、勉強になります。

今回はデリバリーを中心とするお店のため、中はほとんど厨房。

すでに営業されているので外観とエントランスを撮らせていただきました。

撮影する箇所が普段より限られるため、「どう見せるか」カメラマンさんの腕の見せ所ですね！

池田さんも「いいっすね」とか言っていました。

完成写真はHPの施工事例に掲載されます！

出来上がりが楽しみですね！

西院三蔵町の「焼鳥 ささ家ん」さま本日完成引き渡しです！！

こちらは居抜き物件で、壁や天井はそのまま使っています。

カウンターを作り、フードを移動して、床にフロアタイルを貼り、家具を新調…、新しく生まれ変わりました！

カウンターは、木目をグレートーンの色合いで揃え、明るめながら落ち着いた雰囲気になりました。

ガラス張りのため、焼き鳥の炭焼き場を見ながら食事を楽しむことができます。

西院にこんなお店が欲しかった！炭火焼きの香ばしい、美味しい焼き鳥を食べたい方、

ぜひ「焼鳥 ささ家ん」へ。

25日オープンです！！

コトスタイル スイーツ部が！

ついに始動しました！

実は2回目なんですけど、前回は仮入部みたいなものだったので…

穴澤さん公認で、正式な部の発足です！

部長：池田

リーダー：矢原

平部員：田中 松本

第1回は、パフェとフレンチトースト

と、パスタ×3と、ドリア×1

・・・え？

ここで部長を載せておきます

さすが部長。1番食べていました。

でもコーヒーめっちゃ早く来て

あーだこーだ言いながら、結局 満足して帰りました。

第2回のテーマはもう決まっているので

楽しみですーーー

また日誌書きますので、お楽しみに🍰笑

5日（火）の昼下がり、、、

池田さんが事務所のベランダで息抜きをされていたので

こっそりカギ、閉めました。

「あれ、開かん。」

「え、なんで。」

「閉まってるやん。」

取締役、ごめんなさい😝

またします😝

小堀池町では本日から左官工事が始まりました。

カウンターはコンクリートブロックを積み上げて化粧材にしていきます。

これから5段積んでいきますよー！

西院三蔵町の焼き鳥屋さんです。

カウンター工事が着々と進んでいます。

側面の収まりはどうなるか…板を置いてみて大工さんと打ち合わせ！

出来上がりが楽しみです。

少し早いですが、2月3日に23歳になる

田中さんのお祝いをしましたー！

フルーツたっぷりのタルトです😋

本当はろうそくに火がついている状態の写真を撮りたかったんです・・・

でも、誰かさんの写真のセンスがなさすぎて・・・（わたし）

田中さんおめでとー！

素敵な1年にしてくださいね(*’▽’*)

どちらを載せるか迷ったので

どちらとも載せておきまーす🙋‍♀️

次は、勝山さんの6月

その次は、穴澤さん　福田さん　筒井さんの7月です！

2/1より新しいお店の工事がはじまります。

少しずつ情報解禁していきますのでお楽しみに！！

今日は工事に携わる業者さんとイメージを共有できるように

資料を壁に貼ってきましたー！

新たに工事が着工している居抜きの

物件ですが、厨房の作業寸法を確保

するために解体して再度カウンターを

作っていきます。

この場合、居抜き物件でも解体を

する必要があるので従来よりも

費用がどうしてもかかってきます。

物件を探している方の中には

初期費用を抑えるために居抜き物件

オンリーで探している方も多いかと

思いますが元々の配置や動線を

利用する場合は有効ですが、今回の

ようなケースでは有効とは言えない

ため、居抜き物件に限らずスケルトン

物件も含めて探してみてはいかが

でしょうか。