西大黒町飲食店では、厨房内の工事が進んでいます！
既存の厨房を、新たな機器配置に合わせ配管をやりかえていきます。
通常は、必要なところだけということが多いですが、
今回は床の勾配を改善して、水はけを良くするため、全面床をハツりました。
写真は配管用の大きな窪みを埋めたところです。
この後、モルタルを打ち直していきます。
デスク環境のバージョンアップ
昨年iMacにバージョンアップしたデスク環境ですが
見積もりやら図面やら、画面上で開く画面が多すぎて作業にストレスを感じていました。
そんなとき何気にyoutubeをみていたらiPadがサブディスプレイになるという動画を発見！！
さっそく調べてみるとあまりいいレビューが見当たらない。。。
まぁ、ものは試しで使ってみようということでアプリをインストール！1,800円！！
たまーにカクツキはありますがこれが意外に使えるんです！
iPadで資料を開き、メインモニターでexcel入力！
いい感じです！
僕の使い方にはあっているかなということでアリです！
・・・本当は同じサイズくらいのモニターが欲しいんですけどねw
丸太町通りに5月24日（金）オープン！カフェ＆ギャラリー「RIZM」
弊社で物件のご紹介から現状を活かしながら必要な箇所の施工をさせていただいた
カフェ＆ギャラリー「RIZM」さんへ伺ってきました！
カフェ＆ギャラリー。あまりイメージがないと思うのですが
お茶も飲めて・ギャラリーとして展示物も見れて・ライブラリーのように本も読める。
そんな自由な空間があるギャラリーは少ないのではないでしょうか。
もとは住居として使われていたため、すこし面影を残しながら
畳があったスペースにはショップオーナー様が長年集められていた
テキスタイルの参考本や洋書がずらりと、時代を感じる貴重な本まであります。
展示物によって展示期間もそれぞれですが、私が訪ねたときは
素敵な絵画が飾られていました。
絵画に限らず着物や雑貨、洋服など販売、レンタルスペースなどができる場所にしていきたいとお話していただけました。
ギャラリーをお探しのアーティストの方や、ワークショップなどをしたいけど
どの場所でしてみようかとお考えの方はぜひ「RIZM 19」で検索してみてください。
1日からレンタル可能だそうです。
水・日 定休日のAM10：00〜PM19：00 です。
ぜひ、サクッと寄るのも、お友達とゆっくりするのでもお立ち寄りください。
トイレ左官工事！
西大黒町飲食店、工事が進んでいます。
こちらは、トイレの様子です。
和式の便器と床を解体した後の状態から、床と壁をコンクリートで補修をしています。
壁は、元々タイルだった部分を解体の補修を兼ねて、モルタル仕上げにします！
モルタルを塗るための下地を塗ったところです！
まだ、タイルの目地が分かります。
この上に、さらにモルタルを塗り凸凹をなくすように、仕上げていきます！
塗っては乾かし、の繰り返しで1日ではできず、少しずつ作られていきます。
インターンシップに来ました！
学生インターンシップに参加させていただきました杉山です！
今日はアクリル看板にお絵描きをしました。この看板は自由に描いたり消したりできるのでとても便利です！
お店をつくる際に看板は必要です！
ぜひ、ご検討ください！
そして、コトスタイルのスタッフの皆さんいい人たちばかりでした(^^)
ありがとうございました！
工事が着工しました
西大黒町飲食店で昨日から工事が着工
しています。
居酒屋居抜の物件ですが厨房機器の
レイアウトを変更することで設備
工事から行なっています。
打合せも進んでいるのでオープンが
楽しみです！
ご紹介させていただいたお店へお食事にいきました！
ちょうど先日、弊社がご紹介させていただいた物件がオープンし、落ち着いた頃を見計らって行ってまいりました！！
夷川室町にある「吟醸くらうど」。
もともとはたしかクリーニング店だったようですが、私達が初めて内覧させていただいたときには物もなく、形状だけがのこった古い店舗付き住居でした。
なのでお店をみたときは、見違えるようにきれいになっていてびっくりしました！
空き店舗もこうして素敵なお店に生まれ変わることで活かされていいですよね。
お料理はもちろんめちゃめちゃ美味しかったです！
まずは乾杯してと…
鯖のお寿司、ぺろりです。
どーんとおっきくてあつあつサイコーです。
このティラミスいつでも食べたい！ふわとろしっとりです！ぺろりです。
ほかにもお造りや角煮、明太子の天ぷら、豆乳だし巻きサンドなどなど…
たくさんいただきました！ごちそうさまです！
気になる方はぜひチェックしてくださいね！
「吟醸くらうど」
京都市中京区鏡屋町50-2
https://r.gnavi.co.jp/8gwm3cfg0000/
第三回 スイーツ部 今回は豪華目でいきました。
前回のスイーツ部 前田珈琲編では新人が加入し、賑やかな部活になっています。
今回一ヶ月前から予約していた素敵なスイーツを食べに行くことができました！！
コースで提供されるスイーツ「未完」
前菜からメイン3品、塩気のスイーツ、最後に焼菓子となんとも充実したコースを味わえました。
写真載せきれないので、メインをご紹介！
ビワのコンポートにジュレとおいしいクリームと黒いのはタピオカ。
ルバーブと言われる日本ではあまり知られていない食材を使って
アイスとメレンゲとクッキーを砕いた粉で食べると絶品。
薄いチョコレートクッキーのような筒状の中にはチョコレートのクレマが。
ビターで濃厚でサクってしてていつでも食べたいです。
持ち帰りができない柔らかいクリームや、できたてならではのスイーツを一品一品カウンター前で作っていただけるし、素材の味を味わえたり、とっても上品な甘さで、「甘くて胸焼け〜」なんてスイーツ食べ放題に行ってた学生時代には戻りたくないです。
行ったメンバーは４人！他メンバーにもぜひ味わってほしいです。
雰囲気も素敵で「大人」な空間に最初は緊張していましたが、ワインやウイスキー、サングリアなどお酒も飲めて、おいしいスイーツでテンションあがってワイワイしていました。
最後のシメはブジョンのフレンチで。
以上、スイーツ部報告でした！
未完：https://www.kyoto-mikan.jp/
ブジョン：https://www.bellecour.co.jp/bouchon%20file/bouchon.htm
看板工事
八坂の塔の現場ではサイン工事が完了しました。
今回使用したのは厚み5mmの銅です。
1文字5cm程ですが存在感がありますね！
陰影もいい感じに出ていて雰囲気バッチリです！
竣工写真の撮影にお邪魔しました
先日OPENされた寺町今出川を上がった所にある”鮨はやし”様へ竣工写真の撮影に伺いました！
「こんにちはー」と挨拶をしに店内に入ると”お酢”の香りがふわ～っと漂い、
18時を過ぎたお腹には厳しい環境でした。笑
挨拶も早々にカメラマンさんがパシャパシャと、「あれ？新しいカメラに変えました？」と聞くと
待ってましたかのように「はいっ！実はね！」と、ニタニタ。
カメラのことはよくわからないけど高そうでした。笑
でも、この気持ちって大事ですよね！
こだわりの詰まった新しい仕事道具って、少し仕事の工夫の仕方が変わりますますもんね。
それにしてもどんな写真か楽しみです！
施工事例でUPしていくのでもう少しお待ち下さいね〜
