鯉山町カフェでは今日から給排水の

工事がはじまりました。

スラブ床に穴を開けるために

ダイヤモンドコアという機械の登場

です。

見るからになにかやってくれそうな

佇まいです。

水をかけながら押しこんでいくと

あっという間に穴が開いて完成です。

これを6か所ほど開けて排水管を

通していきます。

私房菜すみよし様にて一段低くなって

いる客席の床を高くする施工を行って

います。

いまの床の上から木で下地を作って

いきます。

高さを確認していきながら根太を

組んでコンパネを貼ってできあがり

です。

明日に床にフロアタイルを貼って

工事が完了です。

松原御幸町では和食店の工事が順調に

進んでいます。

電気や換気といった設備工事と並行

して大工さんもスタートして天井の

下地を作っています。

この段階で電気やダクトを天井の中に

通していくため、各職人さんとの

連携がとても大事になってきます。

昨日に引続いて薫風舎様にて手描き

サインをシャッターの上に描いて

います。

下準備にマスキングテープを貼って

直線を出していきます。

雨が心配されましたが大雨が降ること

なく無事に完了しました。

以前に施工をさせていただいた

薫風舎様でシャッターの取替えが

行なわれています。

車が衝突してしまって開け閉めが

できなくなってしまい、今回の交換に

至りました。

スプリングも錆びて痛んでいるので

合わせて交換していきます。

今日から鯉山町カフェでは解体工事が

はじまりました。

朝一番から壁を壊し始めて1時間

ほどで壁がスッキリ撤去されました。

やっぱり壁がなくなるとスッキリと

広く見えますね。

これから床のフローリングを撤去

していきます。

本日から室町六角の鯉山町にて

カフェの工事が着工しました。

まずは洋便器や手洗器を外したり、

配管の調査を行なっていきます。

鍵を保管するキーボックスも設置して

準備バッチリです！

8月18日は、星さんの23歳のお誕生日でしたー！

お盆休みの最終日だったので、

翌日の19日にみんなでお祝い⭐️

いつもはキルフェボンのケーキですが、

今回はハーブスの「ブルーベリーのチーズタルト」

32歳になっちゃってますが…（笑）

みんなで歌を歌って、

星さんろうそく消します！

拍手〜〜〜わあ〜〜〜👏

さっそくケーキを切り分けて

甘いもの大好き穴澤さんと、

スイーツ部部長の池田さんはいい笑顔！

甘いもの少し苦手な古谷さんは

顔ひきつってますね！笑

甘すぎずに食べやすくて、何と言ってもタルト生地が

サクサクですごくおいしかったです🎂

ケーキを食べながら、またまた恒例の

長期休み報告会！

みなさんそれぞれに楽しい思い出が飛び交う中、

さすが取締役の池田さん。

休み中に食中毒になっていたらしいです（笑）

なめろう？やったかな？

当たっちゃたみたいで、うどんしか食べてないらしいです（笑）

なので少し回復していたこの日は、

お昼ごはんはカレーで、夜はケーキという

また胃壊しそうなものばっかり食べていました（笑）

そして、またまた恒例の集合写真！

はいっ、チーズ📸

星さんおめでとうー･:*+.\(( °ω° ))/.:+

素敵な1年を過ごしてね･:*+.\(( °ω° ))/.:+

上妙覚寺町−洋菓子店、実験してみました。

下塗りして、コレを貼って、

仕上げのパターンをつけて塗ってからこうしてみて、、

いつ剥がすのがベストか等々確認しながら。

うまくいくかなー。

仏光寺東町喫茶店、本日はベンチが納品されました。

黄色のクロスの部屋には赤、

薄ピンクのクロスの部屋にはベージュのベンチです。

張地のテクスチャーもそれぞれ違います。

明日からは厨房周りの機器付けに入ります！