宇治市の住宅街の一画で、

 

「菓子工房 太陽と月」様がオープンされました!!

 

2月あたりに工事をさせていただいていました。

 

住宅のガレージ部分をお菓子工房としてリノベして利用されています。

 

最初はほんとにガレージでした。

 

 

お家の1階部分に半屋内的に作られたタイプのガレージです。

 

 

シンクやコンロを設置するため、設備配管は隣接したおうちのキッチン床下からつなげています。

 

設備屋さんが床下点検隊になってつなげてくれましたm(__)m

 

フードも吊りまして…

 

 

もとはガレージだったので、電動シャッターはありましたが外壁がなかったので、シャッターの内側に作りました。

 

 

壁が出現して、

 

 

塗装の色を決めて、、

 

どどん!!

 

 

大きな開きドアのかわいい外壁になりました。

 

 

さいごにピッカピカの厨房機器が運び入れられました。

 

正面のオーブンがすごいの。なんかいろいろ設定できてめっちゃ高性能でスゲーってなりました。

 

ぜったい美味しいお菓子作れるヤツです。

 

住宅街のため、動力電気の引込に申請手続きなどめっちゃ時間がかかってしまったのですが、、

 

無事オーブン稼働して美味しそうなお菓子が生まれているようです!!

 

近所に住んでいる方でないと、なかなかめったに行かないような住宅地にあるのですが。。

 

週に何日かは店頭で販売もされているみたいです。

 

その他イベントなどで入手できると思いますので要チェック!!

 

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オープンおめでとうございます🌷🌷🌷