コロナウイルス感染症を機会にサービスを作り直す。
京都でも緊急事態宣言が発出されて自粛ムードはピーク。
仕事は続けるけど、いよいよやばいなって雰囲気になって来ましたね。(^^ゞ
いつ終息するかわからない日を待っているだけの企業では
生き残ることができないんじゃないだろうかと日々考えてしまいます。
飲食店はテイクアウトにサービスを切り替えているけれど
今までのような売上をあげているという企業は極僅かあるかないか、、、
もともとテイクアウトをメインに行っていたわけではないので
コンビニ、スーパーなんかと比較すると厳しい戦いは避けられません。
お店でしか体験できなかった外食という楽しみを
お店にいかずとも、楽しめる新しいかたちを探してはいるけど
そう簡単に見つけられるものでもありません。
そんな中で、ミールセットやレシピを販売して
作るというコトを楽しみとして提供されるお店も出てきました。
この考えを見たときは、すごい変化への対応力だと感じました。
飲食店や美容室といった、僕たちのお客様が窮地に立たされる今
正直僕たちの状況も大きく変化しています。
実際このような状況では、これから自分のお店を持ちたいと思う
出店を希望する人達の熱は下がっています。
金融機関も新しく店を出すという人への融資にはかなり慎重です。
3月はまだお問い合わせも頂き、出店を目指す方もおられましたが
4月に入ってからは、少しずつお問い合わせも減っています。
そんな中で、とにかくスタッフやお客様等関係する人々の
安全を一番に、オンライン商談やテレワークといった体制の構築を優先。
スタッフのみんなも感染拡大防止への意識を高く持ってくれました。
コロナウイルス感染拡大の対策を考え実行する日々で
ようやく、最低限の行動で仕事を行えるカタチができて来ました。
そして、ようやく前を向いて動き出すタイミングだと思っています。
今の状況を把握して、一からサービスを作りなおすくらいの気持ちで
今こそ店舗業界のイノベーションカンパニーとして力を発揮するときです。
色々なアイデアが少しずつ見えてきたので
それを、明日からひとつひとつ検証していきます。
ウィズコロナでも絶対に成功する店舗づくり
そして、コロナが終息した時には
それらのサービスが強みとなっていると信じて動きます。
今、必死で考えて動ける企業や店舗が強くなって
京都、そして日本を支える企業に成長できるはず。
この緊急事態を一緒に乗り越えましょう！
