Leaf9月号。

たくさんのご掲載に感謝。

9期がスタートして初のLeaf9月号。

毎月ワクワクしながら読ませてもらっていますが

今月もたくさんのご掲載を頂きました。

 

今月のタイトルはおいしい夜ごはん!

夜ごはんといえばおすすめのお店もたくさんあるので

益々期待が膨らみます。

 

昨年8月にオープンされた小料理ひろめさんが掲載されていました。

暑い夏!久しぶりにトマトのおひたしが食べたくなりますね。

 

1ページドドンと掲載されているのはふくらさんです。

先日担当スタッフと食事にうかがっていたのをすっかり忘れて

ブログに書くのを忘れてしまっていましたが、、、

是非、Leafでチェックしてくださいね。(^^ゞ

 

そして、ささ家んさんです。

焼き鳥はどれも絶品ですよ。

日本酒とキュッと!いきたいですね。

 

そして、たてやさんもご掲載です。

リーズナブルな和食のコースが信じられません。

手間をかけたお料理一品一品が、、、

あーお腹すいてきました。笑

 

そして、二条えんさんです。

そういえば、こないだはMeetsにも掲載されてたので

もう絶好調という感じでしょうか。

ここは個人的にカツオのたたきが超おすすめ!

 

そして、何気に我らがA4黒毛和牛熟成肉焼肉Yakiniku221も

今月は掲載して頂きましたー。

たくさんの焼肉店さんがあるなかでの肉コーナーでの

ご紹介!Leafさんいつもありがとうございます。

 

良い感じで9期のスタートをきらせて頂いた

今月のLeafさんでしたー。

今年もたくさん掲載して頂けるようにがんばりまーす。

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ドルミール八坂の塔。

金沢の人気パルフェ専門店ドルミール様のレセプションへ。

金沢の人気パルフェ専門店ドルミールさんが

京都に出店されたいとの事で、

昨年より物件探しからお手伝いさせて頂いておりましたが

無事、オープンに至り、レセプションにご招待頂きました。

 

本当に短いスパンで金沢から京都に来られて

物件を探されていたので、最後までお手伝いできたことに

まずは、ほっとしております。

 

というのも、他にも出店場所について数件の候補地もありました。

当社では、いろいろな不動産会社様で探して頂き

できるだけ、たくさんの物件を見て頂きたいと思っています。

 

今回、実は3件の物件で工事計画と見積書を作成しました。

一店舗目は、昨年の冬頃、他社様ご紹介の二階のテナント。

ただ、こちらは、別の方で入居が決まってしまって出直しに、、、

京都での物件探しの難しさに直面された物件でした。

 

そして、二店舗目は当社でご紹介させて頂いた物件。

年末年始に出てきた物件で、内容も良い感じでまとまり、

契約の手前まで進んでいました。

 

ようやく、工事に入れそうだと思っていた、タイミングで

今回のとっても良い立地の物件情報が他社様より入りました。

契約目前の打合せでしたが、あまりにも良い物件だったので

すぐに、現地へ伺ってプランを急いで作成しました。

 

本当に契約目前のことだったので、色々な事を考えないといけませんでしたが

何よりも、絶対に成功する店舗を創るというミッションのもと

お客様第一で、契約はストップして、すぐさま物件調査へ!

 

戸建住宅からのコンバージョンという事だけでなく

物件の場所も京都市伝統的建築物群保存地区と歴史遺産型美観地区

ということもあり申請など含め工事にも時間はかかるけど

抜群の立地に勝るものはないということで

急遽、今回の物件で進めることが決まりました。

 

そんな、3物件のドラマがあっただけに

今回のオープンは本当に、心からほっとした案件となりました。

ご迷惑をおかけしてしまった業者様もありましたが

多大なご理解も頂け、感謝もしています。

 

こうして、素敵なお店が、また京都にできたことを

こころから嬉しく思います。

お店の内容については、こちらのスタッフブログを是非御覧ください。

>>>ドルミール八坂の塔レセプションのブログ

 

見た目もキレイで、とっても美味しいパルフェのお店!

みんなで行ったレセプションの様子を見て頂いて

インスタやネットで検索して頂ければ、一度は行きたいと

必ず思っていただけるお店さんだと思いますよ。

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カレーとお酒のお店 サンライト。

円町にカレーのお店が出来ました。

母校山城高校がある円町(正確には丸太町場代)に

とっても、美味しいカレー屋さんが誕生しました。

その名もカレーとお酒のお店 サンライトさん。

 

居抜きの物件をできるだけ活かした

店舗リノベーションになっています。

やりたいコトが決まれば、

出来るだけ初期費用を抑えてやるためには

やはり居抜きの物件がおすすめです。

 

だけど、居抜きの状態から変更しすぎてしまうと

結果スケルトンに比べて高くなってしまうケースもあるので

やりたい物件のイメージに近い居抜きを探して

うまく、居抜きを利用した店舗デザインを施すのが大切です。

 

そしてそこに、店主の人柄がミックスされて

はじめて、本当にお店になるんだなって強く思った

そんな、サンライトさんをご紹介しますね。

回りくどい言い方ですが、すごく素敵な店主さんってことです。

 

二種類のスパイスカレーのあいがけを頼みました〜。

個人的にカレーでもガンガンお酒はいけちゃいますので

生ビールをかなり飲んだと思います。

 

個人的なおすすめは、このタンドリーチキンの

パクチートッピングです!

他にも、カレーとお酒のお店っていうだけあり

ポテトサラダやトマトサラダ、砂肝のコンフィなど

ちょいとつまんでグビグビいけるメニューがあります。

自宅の近くにあるとうれしいカレー屋さん。

 

恒例の記念写真にも写ってくださいました。

商談から施工の間は、お話できる機会がなかったので

今回寄せて頂けて本当に良かったです。

 

今回は担当は永澤さんに、フォローが池田くん

しっかりと、想いをカタチにする仕事をしてくれました。

個人的に辛いの大好きなので

締めにはもう一度激辛カレーを注文して

ビールで流し込んだ楽しい1日でした。

 

カレーとお酒のお店サンライト様

この度は、ご開店誠におめでとうございます。

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京都市商店街空き店舗解消促進事業。

商店街の空き店舗問題と出店希望者を繋ぐ補助金の案内。

もし、商店街でも店舗の出店を考えているなら

絶対に見ておいてほしい補助金があります。

京都市には商店街が100以上あるのと

この補助金は商店街に面していない場合も有効な可能性が有るため

出店を希望される方は是非チェックをしてください。

 

京都市商店街空き店舗解消促進事業

簡単に説明すると、商店街に空き店舗が増えることで

商店街組合の持続が危惧されいる商店街問題と

その反対に、京都で出店を目指す方をマッチングして

商店街の活性化を目的とした補助金です。

 

マッチングが成功した場合

店舗改装工事にかかる費用に対して

最大150万円の補助金を頂けます。

 

詳しい内容は、こちらのホームページを見てください。

>>>京都市商店街空き店舗解消促進事業の広報サイト

大きな額ですので、該当条件も厳しめの内容です。

そのあたりは、是非ご一読ください。

 

実は、この補助金がはじまったのは

二年前ほどにさかのぼります。

突然京都市さんからアポイントがはいり

この補助金の説明をうけて

当社でも、紹介をしてほしいと依頼を受けました。

 

タイムスケジュールの問題や

不動産賃貸借契約との調整がかなり困難で

はじめに聞いたときには、

なかなか難しい補助金だと感じていましたが

結果、二件の店舗で補助金を取得できました。

 

日本料理たてやさん

 

パンカフェ Bread Tsukuneさん

 

後から、教えていただきましたが、初年度は4件しか採択されず

内2件を当社でお手伝いをさせて頂けたと知りました。

 

理由はとしては

不動産業務として物件のスケジュール調整に関わることができる。

デザイン施工会社として、補助金の書類作成のお手伝いができる。

融資が絡む場合、金融機関に補助金の説明ができる。

おそらく、このあたりだと思います。

 

単独業務では、なかなか難しい課題を

ワンストップで提供できる故に

このような補助金を利用した出店のお手伝いが出来たことは

非常に光栄ですし、僕達の強みが発揮できた事を覚えています。

 

今回は、タイムスケジュール的にはすこし

余裕もできている感じではありますが

もし、このような補助金を利用したい方がおられれば

一度お気軽にお問い合わせください。

 

採択までの事業計画の進め方であったり

採択されてからの工事と記録の残し方。

また、工事後の資料作成についても

経験をもとに、お手伝いさせていただけるはずです。

 

昨日も京都新聞を読んでいて

京都は空き家が意外と増えていないという

実施調査結果を見ていましたが

商店街については、また異なる、課題があると改めて感じました。

 

僕の地元は京都の最長の商店街

新大宮商店街がある街です。

近くにはビブレをはじめスーパーも増えたけど

商店街には、また違う魅力があります。

 

そんな子供の頃にお世話になった

商店街を仕事を通じて元気して

今の子供たちにも、商店街の魅力を

感じさせてやりたいですよね。

 

お店の出店を考えている方で

補助金についての知りたいことなどあれば

是非、お気軽にお問い合わせください。

また、商店街で空き店舗をお持ちの方でも

お気軽にご相談ください。

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Leaf6月号

今月もたくさんご掲載ありがとうございます。

昨日より10連休がスタートしました。

普段からGWと夏季休暇、冬期休暇は

普段から忙しくしてくれているスタッフの事もあって

一般的な企業さんと比べると長めの休みにしていましたが

今年はさすがに同じ日数になりました。

 

といっても、昨日も急な現調の依頼があり

先斗町のかなり改装が必要な物件だったこともあり

誰か来てくれへん!って声をかけたら

パッと二人が手を上げてくれて

午前中は5人で現地調査に出ていました。

なんという素晴らしいメンバーなんでしょうか。

 

聞けば、その後も現場に出てる子もおれば

会社で仕事をしてくれているメンバーもおればと

今年は一般企業よりも休みの少ない結果になってしまいました。

 

まだまだ努力が足りないなと反省しつつも

連休がスタートして二日目にもかかわらず

物件を探してたり、新規事業の事を見直してたり

ブログを書いている状況なんで

生活と仕事の差がなくなってるのを再認識する休みはじめです。

 

さて、前置きが長くなりましたが

今月も定期購読しているLeafが届きました。

ちょっと連休前でバタバタしていたので

とにかく、お手伝いさせて頂いたお店を

チェックして写真をとって

自宅でブログが書けるようにしていました。

 

というわけで、順不同で紹介して行きますが

くわしくは、Leaf6月号を是非購入して読んでくださいね。

今月号は特大号なので、絶対お買い得!

一年間のお店探しに非常に役にたちますよ。

 

さて、一件目にご紹介するのは157ページに掲載さえている

中華ダイニング縁(ゆかり)さんです。

縁さんも、Leafさんには度々取り上げられておられる常連さん。

是非、ご利用頂きたいお店のひとつです。

 

次に西冨家コロッケ店さん

もう、7年くらいになるんだろうか、、、

本当にたくさんのメディアに取り上げ続けるあたりすごいです。

僕も、まあまあ揚げる前の状態で購入して

自宅で揚げたコロッケをワインと一緒に楽しんでます。

ブルーチーズのコロッケめちゃおすすめですよ。

 

次に室町二條みのやさん。

長野県伊那市まで、本店にうかがって

伊那のお店にも連れて行って頂いて

一緒に作らせて頂いたお店です。

 

京都と長野県伊那市をつなぐという

熱い店主の想いがこもったお店!

現地の食材やお酒もたのしめるお店ですよ。

 

次は京菜味のむらさんです。

一点一点のおばんざいが美しすぎるし美味しすぎる。

当社では二店舗目のお手伝いをさせて頂きました。

 

美しすぎるおばんざいは流行りのインスタ映えにもってこい。

そして、一品一品楽しめるおばんざいは観光客にも超おすすめ!

お友達が京都に遊びに来るときとか、絶対紹介してあげてください。

こういう素敵なお店に関わらせて頂けた事が本当に光栄です。

 

次に創作タイ料理のパッタイさん。

早く行きたい行きたいと思いながら

まだ、行けていないのが本当に悔しい!

でも、こうして掲載されているということは

間違いなく美味しいんでしょうね。

近々行かせて頂きたいお店のひとつです。

 

次に焼きそば専門店オーライさんです。

こちらも改装のお手伝いをさせていただきましたが

ほとんど居抜きを利用できたので当社では施工事例には掲載してませんでしたが

担当者に聞いたところ、さすが専門というくらい味は絶品のようです。

行きたい店が多すぎて、体がひとつじゃ足りません、、、笑

 

今回は特大号ということもあり6件の掲載を頂きました。

ご掲載まことにありがとうございます。

今後も、掲載して頂けるお店をつくれるように

スタッフ一丸となって頑張っていきます。

 

A4黒毛和牛熟成肉焼肉Yakiniku221も掲載です!

6件の当社がお手伝いさせて頂いたお店の中に

当社の子会社として運営させて頂いている

A4黒毛和牛熟成肉焼肉Yakiniku221も掲載いただきました。

 

なんと、初のLeafさんへの掲載という事で

Leafさんの掲載の影響なんかも

今後、コトスタイルのお客様にはお伝えしてまいりますね。

是非、こちらもご購入頂いてじっくり読んでみてください。

 

観光客も増えて、益々世界的にも注目される京都!

そんな町のお店づくりに関わらせて頂きながら

まちづくりに貢献する仕事ができる喜びを感じると共に

責任のある仕事をしているということを

しっかりとスタッフにも伝えながら

休み明けからも、しっかりとがんばって行きたいと思います。

 

それでは、すこし長めのお休みということで

ご迷惑をおかけしますが、ご容赦くださいませ。

お休み中のお問い合わせにつきましては

7日より、順次ご対応させて頂く予定になっておりますので

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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新入社員入社歓迎会。

嵐山の渡月亭別館松風閣さんへ

前回のブログの続編みたいになってますが

熱い熱いクオーター会議を経て

会議の打ち上げと、新入社員入社歓迎会を兼ねて

今回は、阪急に乗って嵐山へ!

スタッフみんなで電車移動なんてはじめてだったので

まあまあ、楽しくあっという間に移動できました。

 

着きました!さっそくお店の前でパシャリと集合写真。

めちゃ逆光やし、実は店も間違っていたという、、、

 

店は間違っていましたが、無事に到着!

どうですか、テーブルを囲むような桜の美しさ!

そう、クオーター会議と新入社員入社歓迎会と

花見まで、くっつけて企画しました。

 

桜を見ると昨年は三条木屋町の

サルヴァトーレクオモさんに行ったのを思い出します。

日本の四季って素晴らしい。

 

食べる前に、みんなで記念撮影。

食べる前は、みんな、なかなかええ顔してます。

ここから、ペースも上がって来ます。

 

ちなみに、店を選んだ理由はお豆腐が食べたかったから

京都に住んでいると改めて湯豆腐食べに行くこともなかったので

こういう機会に行ってみたいと思って決めました。

 

最近疲れ気味で温かい豆腐が体の中に入って

体に染み込んで行くの時間が最高で

どんどんお酒も進む進む。

大変おいしく頂きました。

 

もちろん、お店の前でもパシャリと記念撮影。

渡月亭別邸松風閣さん、すごく素敵で楽しませて頂きました。

 

そして、二軒目の四条烏丸へと

電車に乗って帰路にたつ

コトスタイルスタッフでしたとさ。

 

ちなみに二軒目は、新入社員星さんが

最近までバイトでお世話になっていた

益や酒店の新店サケホール益や

みんな、湯豆腐いっぱい食べたのに

うにのパスタとか、たくさん食べてくれます。

 

しっかり働いて、しっかり楽しんで

楽しみながら、大好きな飲食店の勉強ができる。

素晴らしいサイクルで1日を終えることができました。

 

最後に、インスタからのオフショット。

 

来年の採用も何気にスタートしてますので

気になる学生のみなさんはこちらをチェックしてください。

>>>新卒採用ページ

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第一回クオーター会議開催。

それぞれの事業の関連性強化を目指して。

4月3日に第一回クオーター会議を開催しました。

設計士という仕事を目指して大学に入らせていただき

東京へ出て、今やっている店舗の設計施工という仕事に出会い

每日、飲食店や美容室といったお店づくりに没頭しました。

そして、4年間しっかりと勉強してから地元京都に帰ってきました。

 

この仕事で独立する事は決めていたけど

「ツクル」だけの仕事で本当に良いんだろうか。

いろいろ考えた先に不動産を学びたいと考えました。

 

東京でお店づくりをしているときに

本当にたくさんの出店を目指す方と、

お話しをする機会を頂く中で

いろいろなコトをおしえて頂きました。

 

そんな中で、多くの方が物件探しに苦労したと

おっしゃっていたのを思い出したのが理由です。

 

そうして、大阪の不動産コンサルティングの会社に入り

不動産を学びながら、独立準備を行いました。

その中で、気がついたコトは、物件を紹介する不動産屋さんは

工事に関する専門的な事をほどんど知らないというコト。

 

よく考えたら、お店を探している人にとっては

物件を探すときこそ、工事に関する相談がしたいはずです。

設備が足りるのか、壁を取ることができるのか。

設計や工事といった建築的な事も、物件を探す不動産の事も

どちらもよくわかっている人こそが

テナント探しには必要なんじゃないだろうかと思ったわけです。

 

そして、2011年に不動産コンサルティングの会社を卒業して

コトスタイルを立ち上げようと動き出しました。

だけど、そこでも壁が立ちはだかります。

お金の問題です。創業融資というものの存在はなんとなく聞いていたけど

本当にお金って貸してもらえるんだろうか。

 

そんな不安の中で開業への準備がはじまりました。

まずは事務所を探して、開業届を司法書士さんに作ってもらって

次に宅建業の免許を取得しようと動きました。

だんだんと手持ち資金がなくなるなかで、融資も動かないといけない。

借りられるか本当に不安になったので

いろいろとネットで情報収集を行う中で

とある創業セミナーが開催されるページを見つけました。

 

すがる思いで、速攻申し込みをしたのを覚えています。

そして、そこで中小企業診断士の先生に出会い

やりたいコトを口頭で伝えました。

すごくオモシロイけど、今の状況では借りるのは難しい。

そんな厳しいアドバイスをもらいました。

要は、事業計画書ができていなかったのです。

 

そこから、事業計画書を先生と一緒に作る日々がはじまりました。

店舗に特化して物件探しからデザインや工事をワンストップでできる。

それだけじゃなくて、もっと踏み込んで

お店をつくりたい人たちが困っている事を解決できる企業を作ろう。

そんな想いを描きながら事業計画の作成は進んで行きました。

 

今、僕が教えてもらっている事業計画のコトだって

お店づくりには必要だから、これも事業に加えるべきだと考えて

開業セミナーも将来の事業展開のひとつに計画を行っていました。

 

まだ、ひとりで起ち上げたばかりの会社だったから

当然すぐに、すべてができるわけではないけど

本気でお店づくりを目指している方に

いずれは、しっかりとやりたいお店をつくるコトができる

会社にしたいと思いながら計画を作りました。

 

開業セミナーについては、創業してほぼ二年後くらいの

2013年7月18日に開催し、そこから現在まで続けています。

 

話はすこしそれましたが、結果事業計画が完成して

多くのご支援の中、見事に融資を実行して頂きました。

そして、しっかりと想いを込めたホームページをつくり

その、ホームページを見て頂いた創業を目指す方々から

すこしずつだけど問い合わせを頂くようになりました。

 

そして、またお店を出したい方と日々対話ができるようになりました。

すると、もっともっとたくさんのお店づくりの課題を聞くことになります。

不動産取引に対する不リアルな不満や問題のコトや

名刺やロゴはどのような人に作ってもらったらいいのという事まで

本当に、はじめてお店をつくる人は知らないコトだらけなんだなと感じ

ストアツールやテンポカスタムといった新しい事業が生まれました。

 

時々、いろんなコトやってるねって言われるときがあるんですが

実は、そうじゃなくて、すべてが繋がっているという

気持ちで事業は拡大をしているつもりなんです。

お店を出したい人と、たくさん対話して、知る問題や課題に向き合って

それを新しいサービスとして解決しようとしているだけなんです。

 

先日オープンしたA4黒毛和牛熟成肉焼肉Yakiniku221も同じ。

お店づくりをしたお客さんから

お店のオープン後の事についても、実はたくさん相談をうけます

お店をこれから作るお客さんからは

事業計画書を作っていく数字の事についても相談をうけます。

 

実際には、当然僕達もわからない事が多かったので

すでにオープンされたお客さんに聞いてみたりしていましたが

実際一度自分たちで経験してみようという

そんな想いも、実はお店をオープンした理由のひとつなんです。

 

前置きが長くなってしまいましたが

今コトスタイルでは、大きく分けると下記の事業を行っています。

ワンストップ開業サポート事業

テンポカスタム事業

子会社として、A4黒毛和牛熟成肉Yakiniku221

 

気がつけば、関わるメンバーの数も増えていて

それぞれのポジションで仕事をせざるを得ない状況になってました。

すべての業務が連携しなければいけないけど

Yakiniku221の詳しい事まで知るプランナーはいないし。

どんな工事をしているのかテンポカスタムメンバーはわからない。

 

Yakiniku221での売上がいくらくらいあって

日々どのような対策を行っているのか

広告費はどのような媒体を使っているのか

そして、そんな反応はどんなものなのか。

 

ワンストップ開業サポートでは

どんな仕事をしてきたのか

どのようなお客様がいて、どのようなデザインで工事をしてきたのか

テンポカスタムの今後の商品開発に活かせる事はないだろうか。

 

どうしたら、みんながすべての事業について

考えるようになってくれるだろうかと

年末年始に必死で考えた形がクオーター会議でした。

社長、、、何を話せばいいですか?とか

はじめて故に、いろんな意見もありましたが

まずやってみよう!という精神で行うことができました。

 

それで、どうだったのか、、、

結果、やって良かったと思っています。

まずは、みんなが今の仕事だけではなく

コトスタイル株式会社が

店舗業界のイノベーションカンパニーとして

進んでいるというコトを認識してくれたはずです。

 

次に、それぞれの発表について

ディスカッションを行いながら

知らないことを知る機会ができました。

そんな質問するんやという

僕自身がびっくりするような質問もありました。

 

はじめてゆえに、資料準備や

会議の進め方については

まだまだ調整できる部分が多くある会議でしたが

これを四半期毎に行うことで

一年後、二年後、五年後の形は変わると確信できました。

 

みんなには、日々の忙しい業務の中で

会議準備の時間を別に作ってもらって申しわけなかったけど。

かなり大変だったと思います、でもやって良かった。

それが、クオーター会議の感想です。

次回は7月10日に開催予定、今から楽しみです!

 

そして、この後はクオーター会議打ち上げと兼ねて

新入社員歓迎会へ!

今回はすこし趣向を凝らして花見ができる場所まで

大人の遠足と題して、みんなでワイワイと電車で移動しました。

新入社員歓迎会の様子は次回ブログでアップします。

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Leaf5月号

この時期うれしいテイクアウト特集です。

今月のLeafはテイクアウト特集。

当社でお手伝いさせて頂いたお店も掲載されています。

 

三条神宮道のレザンさんです。

ランチボックス特集!さすがです。

少しまだ肌寒い四月ですが

桜もぼちぼち咲いておりますね。

 

ランチボックスをもって、岡崎界隈をぶらぶら

京都の楽しみ方のひとつですよね。

最近は岡崎エリアがすごい盛り上がり

当社でも、出店希望のお客様がたくさんおられます。

 

今月のLeafを片手に、いろいろな京都を散策

是非、試してみてくだいさいね。

 

Yakiniku221でもテイクアウトはじめます。

じつは、Leafのテイクアウト特集。

Yakiniku221でもテイクアウトメニューを

スタートするタイミングだったので

ちょっとショック!

 

内容はこんなラインナップ。

実は昨今流行りのウーバーイーツをやってみようということで

テイクアウトメニューを作ってみました。

 

ウーバーイーツさん、試してみたら

システムなど、かなり興味深いビジネスモデル!

やっぱりやってみないとわからないコト多いですね。

当社のお客様には、必要であれば詳しく説明しますね。

 

さて、メニューですが焼肉弁当や、すき焼き風や、ステーキまでいろいろ考えました。

ここには出ていない、めっちゃ早く言いたいメニューもあります。笑

 

詳細は近日発表予定ですが、

是非、Yakiniku221でのテイクアウトメニューも

Leafさんのテイクアウトメニューと合わせてご検討ください。

味は、、、すいませんが、超自身ありです。

 

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Leaf4月号。

美味しそうな中華料理店がいっぱい。

今月もLeafが事務所に届きました。

4月はおいしい中華108軒というテーマ。

真っ赤な背景に麻婆豆腐が美味しそう、、、

 

最近中華行ってないなーと思いつつも、パラパラ。

まずは、お客様の店が載っているか毎月恒例のチェックです。

 

17ページに私房菜すみよしさんを発見。

今、本当に行きたいと思っているお店のひとつ。

いろいろなところで美味しいという噂を耳にします。

 

そして、縁さんも51ページに載っていました。

開店のお手伝いをさせて頂いたのも、もうずいぶん前ですが

こうして、Leafさんに掲載されるのを見ると

とってもうれしい気持ちになりますね。

 

今回は中華特集ということで、当社では

こちらの二軒のお店が掲載されておられました。

もちろん、行きたい店もたくさんチェック。

中華特集は保存版のレベルでした。

 

恒例の新店舗紹介のコーナーにはタミーデイズさん。

レセプション以来行けてませんが、

この卵がのったやつ、すごく美味しそうです。

みなさん、オープンしてからも日々進化されていますね。

 

昔は中華料理はワイルドな料理というイメージでしたが

最近は繊細な盛り付けの中華料理が増えましたね。

彩りもカラフルで、和食のような奥ゆかしさもあります。

 

餃子專門や小籠包專門などなど

中華料理というおおきなジャンルの中でも、

様々な特徴で細分化されているのが印象的。

いろいろと勉強にもなったLeaf4月号でした。

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Leaf1月号はクリスマス特集!

クリスマスの予定は決まりましたか?

気がつけば12月ですね、、、早い。

サンタさんが来るのを心待ちにしていた若い頃が懐かしい。

 

と、まあ冗談ですが、クリスマス!

大好きな人と過ごしたい日ですよね!

シャレオツなレストランに行くもよし

家飲みでまったりもよし!

僕は家族で過ごすつもりですが、、、

何よりも気持ちが大切なのがメリー・クリスマス!

 

とっておきの日だからこそ、どこに行こうかと、、、

悩んでしまいますよね!

そこで、おすすめは京都の情報マガジンLeafさん。

今月はクリスマス特集でっす!

こびてるわけじゃないですよーーー!笑

 

パラパラと見ていると、当社でお手伝いさせて頂いたお店が!

毎月ありがたい気持ちでいっぱいになりますね!

 

ますは、1ページジャックですみよしさん!

度々の掲載!さすがという感じです。

今年は行こう行こうと思ってまだ行けておりませんが

来年こそはと機会を企んでおります。

 

そして、パラパラと続きを見ていると

新店紹介のページに焼肉ダイスケさん!

こないだスタッフみんなで食事にも行きましたが

本当に美味しかったです。

 

他にも素敵なお店がたくさん掲載されていますよ。

是非、京都のお店で素敵な時間をお過ごしください。

 

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