テナント仲介・店舗デザイン設計施工。
京都で独立・開業をお考えならコトスタイルへ。

2023年7月21日にオープンした美容室「SamaAna」。
前回は、開業に至るまでの経緯やその過程についてお話を伺いました。
つづいて店内やこだわりぬいたサービスについて、引き続きお話を伺います！

前編はこちら▶【美容室　SamaAna様①】

ナチュラルで落ち着いた店内が演出する
お客様1人のためだけの空間

——白い壁と木の床、そしてたくさんの観葉植物が印象的です。

前田さん：

お店をナチュラルで落ち着いた雰囲気にしたくて、白と木を基調としたものというイメージを伝えていました。入口付近やレジ近くにある観葉植物は、すべてお客様からいただいたものなんです。グリーンに囲まれているとリラックスできますし、この空間に合っていて、とても気に入っています。そしてグリーンがどんどん成長しています！
レジ台横の棚や壁に取り付けられたカット台、床、収納棚の木の色は、店内が明るくなるような茶色を選びました。
またシャンプー台は、床に少し高さを出し、つまずき防止も兼ねてそこだけ濃いめの茶色にしました。
色は無限にあるので、正直色を選ぶことは難しかったです(笑)
担当の方にイメージに近い内装の写真を見てもらい、相談しながら決めていきました

——相談しながら決めることができるのは安心ですね！
他にこだわったポイントはありますか？

前田さん：

収納棚に3種類のタオルを入れているのですが、縦に仕切りを入れて種類ごとに縦に積んで保管しています。お客様の施術中にタオルを取り出しやすいように、棚の下は3か所、丸くくり抜かれていて、下から引っ張るとタオルが取り出せるようになっています。

もともと自分1人でするつもりだったので、最初は、椅子も1席でいいと思っていました。ですが、夫婦、親子、カップルで来られることも多く、2席作ることにしました。
以前のサロンで便利だった、カット台にドライヤーをかけるフォルダーがあればいいなと思い、コトスタイルさんに相談すると、思っていた通りのものを提案してくれました。
レジ台はもとからあったのですが、その横に販売用のヘアケア商品を置く棚をつけるために、L字型の仕切り壁を取りつけてもらいました。1枚の壁ではなくL字型にすることで、収納スペースも確保できました。

鏡は額縁などが一切つかないシンプルなものにし、鏡は大きくてもすっきりとした印象になるように配置しました。あとはシャンプー台の椅子は、背もたれが後ろに倒れているタイプではなく、90度のものにしているんです。ご来店いただくお客様の中で一番ご高齢の方で、90歳を超えた方まで来てくださっているので、座りやすさにもこだわりました。
この物件は、以前、事務所として使用されていたのですが、もとの作りをいかしながら、理想の内装にすることができました。

——そんなご高齢の方まで！すごいですね！
他にはどんなお客様がご来店されるのでしょうか？

前田さん：

最近は学生さんも来てくれるようになりました。カット料金が安いと喜んでもらっていて、大学生は3,300円で高校生は2,800円です。前髪カットは基本的には1,000円で、以前は学生さんのみ500円にしていましたが、手軽に利用してもらいたくて今はみなさん一律500円にしています。

——どんなお店づくりを意識されていますか？

前田さん：

ほかにお客さんもスタッフもいない、マンツーマンならではのリラックス感を満喫していただければと思っています。スタッフがいたり、横にお客さんがいるのも賑やかでいいのですが、このサロンに来てくださった方には、1人だからこその時間を味わってもらいたいと思います。漫画を読んでもいいですし、他の人がいたら話しづらいことも、ここでは話しやすい空気を大切にしています。
実はラジカセを置いていて、好きなCDを持ってきてもらったらかけますよ！って言っているんですけど、まだ誰も持ってきてくれていません(笑)
好きなBGMに変更するなど、他の美容院だったらなかなかできないと思います。1人だからこそできることを、この空間では大切にしていきたいと思います。

——コトスタイルにお願いしてよかったと思うことはありますか？

前田さん：

実はコトスタイルさんを見つけたときに、HPにあるリノベーションをしたお客様のリアルな声を取材した「お客様の声」を全部読みこんでいたんです。自社メディアなので悪くは書かないとは思うけど、いいことばかりが書かれていて、少しどうかなと思ったんですけど(笑)、コトスタイルさん、いいなと思っていたんです。それに「お客様の声」には、リノベーションのことや開業の経緯についても詳しく書いてあり、とても勉強になりました。実際コトスタイルさんにお願いして本当によかったですし、書かれていることが本当だったと実感しました！
僕自身、「お客様の声」に出たかったので、嬉しいです！(笑)

——そうだったんですね！それは嬉しいです！
オープンされて2カ月が経ちますが、どうですか？

前田さん：

以前からのお客さんももちろんですが、新規の方も来てくださっています。自分でポスティングしたり、お店の前の看板にチラシも置いているので、それが宣伝効果になっているのではと思います。リピーターも増えてきています。

——今後のことはどのように考えておられますか？

前田さん：

できるだけ長く仕事を続けられるように頑張っていきたいと思っています。内覧をしたときは、お店のスペースが狭いのかなと思っていましたが、実際に働いてみると１人でするには十分なスペースでした。
忙しくなって1人では回らなくなったら、将来的に人を雇ったりすることもあるかもしれないので、その時は2席がいきてくると思います。
あとは小さなことでいうと、お店に置いているワンピースの漫画を一部しか揃えられていないので、全巻揃えたいですね！（笑）

よく店舗展開のことを聞かれますが、今はまだ考えていません。店舗展開をしようとすると、どうしても私自身が、経営者的なポジションになってしまうと思うんです。私は現場でお客様の髪を切っていることが何より大事で幸せな時間なので、まだまだこれからも現場でお客さんと密に関わっていたいなと思っています。

——働きながらスピード開業を成し遂げた前田さんのお話は、これからの開業スタイルに変化をもたらしてくれそうです！前田さんのお客様への心配りが感じられる落ち着いた店内での時間は、とても心地よいものに違いないと思いました。
貴重なお話をありがとうございました！

地下鉄・松ヶ崎駅から西へ徒歩３分ほどの場所に、2023年7月21日にオープンした美容室「SamaAna」。

代表の前田智士さんは、美容師として働きながら7カ月という短い期間でスムーズに開業に至っています。

限られた時間の中で、どのように開業まで辿り着いたのでしょうか。

またマンツーマンで接客できるほどのこぢんまりとした空間は、お客さんにリラックスしてもらえるよう落ち着いた白と木を基調とした内装にするなど、工夫が凝らされています。
開業までのエピソードや店舗に込めた思いを、前編・後編の2回に分けてお届けします。

前日まで仕事しながら
7カ月でスピード開業

——開業されたきっかけは何でしょうか？

前田さん：

美容師として23年間、ここからすぐ近くの下鴨のヘアサロンに勤めていました。美容師を始めた当初から独立したいという夢は持ち続けていて、ようやく2023年7月21日に自分のお店をオープンしました。

前のお店近くの場所を選んだのは、前サロンのオーナーにも許可をもらって、今までの顧客様をベースに新規の方にも来てもらえたらと思ったからです。そして実は開業前日まで働いていたんです。（笑）

——前日まで！それはなかなかハードですね。
開業するにあたりどのように進めていきましたか？

前田さん：

2023年1月から独立に向けて動き出したのですが、まず施工業者を決めるところから始めました。コトスタイルさんに決める前に、2社に話を聞きに行っています。

3月ごろから物件探しをはじめて約1ヶ月で物件が見つかり、そこからトントン拍子で進んでいったという感じです。

シャンプーからカット、仕上げまですべて1人で担当したいと思っていたので、お店の広さを10坪前後で探していました。

——１か月で物件が見つかったのは早かったですね。
施工業者を決めるにあたって重視したのはどこですか？

前田さん：

やはり金額が一番です(笑)　リノベーション費用にいくらでも使えたらいいのですが、そうはいかないので。

１社目はインターネットで検索して見つけて話を聞きに行ったのですが、１０坪で美容室なら工事費はこれぐらいかかりますと金額が提示されました。金額も考えていたより高かったです。
２社目は知り合いに、住宅をメインに手掛ける施工会社を紹介してもらいました。美容室のリノベーションも経験があることからお話を聞きに行きましたが、１社目と同じぐらいの金額でした。でもその施工会社の方が親身に相談に乗ってくれて、そこで提案してくれたのがコトスタイルさんでした。

——そうだったんですね。
コトスタイルを選んだ決め手はどこにあったのでしょうか？

前田さん：

実はコトスタイルさんのことは以前から知っていて気にはなっていたのですが、ホームページを見ても費用面のことは書かれていなかったので、一度スルーしてしまっていました。

でも実際にお話を聞きに行くと、２社とは提案方法がまるで違いました。

——どう違っていたのでしょうか？

前田さん：

コトスタイルさんは、最初にどれだけ費用がかかるのかといった金額提示をするのではなく、開業にあたって全体のご予算はどうお考えですか、という質問から始まりました。そこから必要な分だけ使ったら、これだけ残りますね、といったように逆算して話を進めてくれるんです。

高い金額をどーんと出されるより、資金の範囲内でどんなリノベーションができるのかを提案してもらったので、そこがすごくよかったです。

——開業にあたり大変だったことはありますか？

前田さん：

資金繰りと借入、あとは事業計画書ですね。

事業計画書は融資の審査に必要なのですが、落ちたら半年間は融資を受けられないこともあって、失敗はできないと思い、税理士さんに相談へ行きました。
大半の人は開業する１ヶ月前には退職をして、開業準備を進めることが多いと聞きます。

ですが、私はオープン前日までサロンで仕事をしていたので、準備のための時間を取るのが大変でした。動けるのが休日と仕事終わりといった限られた時間だったので、コトスタイルさんに打ち合せのスケジュールを融通してもらったり、こちらが決めた機材や備品類の注文や受取もすべてしてもらい、とても助かりました。担当の方とのやり取りは、すべてLINEでさせてもらったのですが、電話やメールといった方法よりも手軽だったので、やりとりもスムーズで、それもとてもよかったです。

——お仕事と並行しながらの開業準備は本当に大変だったと思います。
限られた時間にもかかわらず、７カ月でスピード開業できた秘訣は何でしょうか？

前田さん：

物件が早く見つかったことが大きいと思います。

物件が見つかるか否かで、開業までに要する期間が大幅に変わってきます。今回選んだ物件が、事務所や物販に適するということで、物件は見つかったものの本当に美容室ができるのかといった不安がありました。コトスタイルさんのサポートで、早めに保証会社の審査をし、審査にも通ったので、ビルのオーナーさんに物件の了承を得やすかったところも、早く開業できたポイントだと思います。

それ以外では、資金繰りや事業計画書が整ってくると、あとは自分がどのように動くかを考えておけば、空き時間を使って計画的に進めることができます。

例えば、お店に入れる商品を書き出したり、ロゴデザインはどうするのか、ハガキやチラシ、ショップカードなどの販促物はどうするか。その他開業届を出すために役所に行くなどのお店をオープンするまでにすべきことを把握しておくと、スムーズです。
内装のことはコトスタイルさんにお任せしておけば、うまく進んでいきます。毎週バタバタしていましたが、コトスタイルさんが希望時間にこまめに打合せの機会を作ってくださったり、機転を効かした書類申請の手厚いサポートのおかげで、期間を凝縮してスピーディーに進めることができました。

——働きながらにもかかわらず、物件選びや開業準備がスムーズに進んでいて驚きです！

後編では、ナチュラルですっきりとした印象の店内のこだわりについてお話を伺います。

後編はこちら▶