バー Wine Bar Verite 様
祇園四条駅から徒歩5分。祇園北側のビルの3階にて、Wine Bar Verite（ワインバーヴェリテ）様のオープンのお手伝いをさせていただきました。 元々は小さな事務所だった店内にワインセラーとバーカウンタ … 続きを読む
2024年ゴールデンウィーク休業のお知らせ。
4月27日（土）から5月6日（月）までお休みを頂きます。 平素より、大変お世話になっております。 コトスタイル株式会社では、 誠に勝手ながら2024年のゴールデンウィーク期間の休業日を 4月27日（土）から5月6日（ … 続きを読む
飲食店 spa＆eyelash + CAFE SUItoFU様
出町柳駅すぐの戸建てテナントにて、「spa＆eyelash + CAFE SUItoFU」様がオープンされました。 1Fはキャンプをテーマとしたカフェ。客席の家具などもキャンプ用品で揃えられており非日常を味 … 続きを読む
最近の外食の状況について
業況の変化と経営について 久しぶりのオミセツクルコラムになります。 年度末ものすごく忙しくて、なかなか書けなかったのですが このところの業況感について書きます。 ものすごい肌感になりますが、ご容赦ください。 … 続きを読む
喫茶店 ネクタイコーヒー様②
2024年1月25日にオープンした「ネクタイコーヒー」。 前回は、築100年の古民家をリノベーションするにあたり挑戦したクラウドファンディングや開業までのエピソードなどについてお話を伺いました。 つづいてはもともとの建物 … 続きを読む
喫茶店 ネクタイコーヒー様①
五条大宮から南西にある島原という街にオープンした「ネクタイコーヒー」。 店主の中川優さんは、さまざまなコーヒーショップで働き、その後開業を見据え間借り営業をはじめ、2024年1月末にお店をオープンしました。 … 続きを読む
物販店 Ducks Kyoto Uji様
宇治 平等院の近く、観光地としてもとても賑わっているエリアで「Ducks Kyoto Uji」様がオープンされました。河原町七条の「Ducks」様の姉妹店となります。 姉妹店ということで、Du … 続きを読む
