外食ビジネス革命: 専門家コンサルタントが教える、成功への意外な秘訣と成長戦略
外食コンサルさんって知ってますか？ 先日、令和5年度飲食店向け支援事業「メニュー開発サポートプログラム」支援業務 といった京都観光協会の事業に応募したところ見事に当選させてもらい 枯らし熟成焼肉つついで、はじめて外食コン … 続きを読む
店舗オーナー必見！予実差異分析を用いた効果的な経営の為の財務戦略について
予実差異分析について 今日は、予実差異分析について書きます。 今年から予実差異分析をはじめてみました。 7月から9月まで４半期を経てやってみた感想と共に 是非、コラムを購読くださっている個店オーナーの皆さんにも 実践して … 続きを読む
アフターコロナの不動産市場で高騰する物件価格と効果的な物件探しのテクニック
アフターコロナで、物件がすごく動いていますね。 そこで、今日は久しぶりに物件探しについて書こうと思います。 アフターコロナで不動産業界はどう変化したのか？良い物件はいかに探すべきか？ その前に、良い物件の定義については、 … 続きを読む
美容室 SamaAna様②
2023年7月21日にオープンした美容室「SamaAna」。 前回は、開業に至るまでの経緯やその過程についてお話を伺いました。 つづいて店内やこだわりぬいたサービスについて、引き続きお話を伺います！ &nb … 続きを読む
美容室 SamaAna様①
地下鉄・松ヶ崎駅から西へ徒歩３分ほどの場所に、2023年7月21日にオープンした美容室「SamaAna」。 代表の前田智士さんは、美容師として働きながら7カ月という短い期間でスムーズに開業に至っています。 … 続きを読む
おしゃれな店舗に合う虫除け方法！ブランディングを損なわない選び方
コトスタイルが推薦！店舗オーナー必見の虫よけアイデア だいぶ涼しくなってきましたね。 窓を空けると涼しい空気が入って気持ちが良い 一方で、ブーンと蚊が増えて来ました。 お店の運営をされている方にとっては 結構重要な悩みで … 続きを読む
物販店 京都東寺 おはぎ平乃屋様
観光客で賑わっている世界遺産の東寺の近く、九条大宮を下がったところでおはぎ平乃屋様のオープンのお手伝いをさせていただきました。 おはぎの他にもわらび餅やあぶり生麩といった商品もあり、ショーケースの前に立つと … 続きを読む
