バー 祇園さが乃様 ①
2022 年3月22日に、祇園の末吉町通から同じく、祇園の富永通へと移転リニューアルオープンしたバー「祇園 さが乃」。オーナーの相根章宏さんは、18年前から一軒家で、2階にも客席があった広めのバーで勤めてきました。ところ … 続きを読む
飲食店 SPICE GATE様
寺町通りを四条よりも南に下がっていくと現れる螺旋階段が印象的なしきさい寺町ビル、白い螺旋階段を2階へ上がると「SPICE GATE」というお店があります。スパイスカレーとスパイス販売のお店となっており、特にスパイスの販売 … 続きを読む
バー 祇園さが乃様
祇園北町で常連のお客様に愛されるバー「祇園さが乃」さまの移転工事のお手伝いをさせていただきました。 新しい店舗を作るにあたり大事にされていたことは、常連さんに違和感が無いよう、移転前のお店を引き継ぐこと。 … 続きを読む
飲食店 cafe shizuku様
川端警察署のすぐそばでオープンのお手伝いをさせていただきました。元々は白川疎水通沿いでお店をされていましたが、建物が取壊しになるということで移転という形でリニューアルされました。 物件は木造2階建てですが今 … 続きを読む
カフェ Story coffee & espresso様 ②
前編前編最近、ぼちぼちと飲食店が増え、盛り上がりをみせる御所西エリアにオープンしたコーヒーショップ「Story coffee and espresso」。 地元の人も観光客も気軽に訪れてほしいとリノベーションされた店の内 … 続きを読む
カフェ Story coffee & espresso様 ①
2022 年3月1日、堀川通にほど近い御所西エリアに、コーヒー店「Story coffee and espresso」がオープンしました。 オーナーは、滋賀県出身の永岡麻希さん。東京でバリスタとして働いた後、大好きな街だ … 続きを読む
カカオ専門店 dari K 四条河原町店様
四条大橋の西側、四条通りに面したビルの1階にて「Dari K 四条河原町店」様のオープンのお手伝いをさせていただきました。 まず店内に入って目につくのが、壁面に描かれているカカオの木の絵。よくみると背景は鴨 … 続きを読む
洋菓子店 MOGU kyoto様
京阪本線神宮丸太町駅から徒歩 2 分、ケーキショップ「MOGU kyoto」様のオープンのお手伝いをさせていただきました。 こちらでは食材は国産のものだけを使用と、素材にこだわったケーキや焼き菓子をお買い求めいただけます … 続きを読む
