飲食店 串揚げとワイン おりじん様
京都屈指の観光スポットである高台寺の近くで新たにオープンのお手伝いをさせていただきました。 以前はカフェをしていた物件のため厨房が閉鎖的でコンパクトな仕様でしたが、目の前で調理をしている臨場感やライブ感を出 … 続きを読む
2020年ゴールデンウィーク休業のお知らせ。
4月29日（水）から5月6日（水）までお休みを頂きます。 平素より、大変お世話になっております。 コトスタイル株式会社では、 誠に勝手ながら2020年のゴールデンウィーク期間の休業日を 4月29日（水） … 続きを読む
新型コロナウイルス感染症対策。（2020.03.31現在）
新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた弊社対応につきまして この度、弊社では新型コロナウイルス感染症の影響を考慮しまして スタッフの安全を考え、可能な範囲で自宅における業務を推奨する事とし、 出退勤時間についても、極力 … 続きを読む
日本料理 ぎをん白川 比日氣様
京都の中でも昔から営業をしているお店が多く軒を連ねている祇園で新たに1件オープンしました。店主の小久保さんはこれまでにホテルやフレンチ、精進料理など様々な料理店の厨房でお仕事をされていました。 物件は元々イ … 続きを読む
飲食店 錦おぶや様 ②
2020年1月18日に、錦市場にほど近い場所にオープンした、だし茶漬け専門店「京の魚屋だし茶漬 錦おぶや」。前回の内装リフォームの話に続き、ロゴやホームページ制作も依頼したという「ストアツール」についてのお話も伺っていき … 続きを読む
飲食店 錦おぶや 様①
2020 年1月18日、錦市場を北へ上がったすぐのところにある場所にオープンした、だし茶漬け専門店「京の魚屋だし茶漬 錦おぶや」。母体となるのは、創業90余年の魚屋で、錦市場とも深い縁があるというヤマロクフーズ株式会社。 … 続きを読む
カフェ 黒カフェ様 ②
2019年10月25日に、錦市場からも近いビルの1階にオープンした「黒カフェ」。前回は千葉出身のオーナーが、なぜ京都の地を選んだのか、また内装のこだわりは？といったことについてお話を聞かせてもらいました。今回も引き続き、 … 続きを読む
カフェ 黒カフェ様 ①
2019 年10月25日、四条柳馬場を北へ上がった東側にあるビル1階にオープンした「黒カフェ」。佇まいはモダンなカフェながら、メニューやサービスは昔ながらの純喫茶を思わせます。 … 続きを読む
