テナント仲介・店舗デザイン設計施工。
京都で独立・開業をお考えならコトスタイルへ。

   京都の玄関口・京都駅から徒歩5分ほど。東本願寺の南側、七条通沿いのビルの2階にオープンしたのが「Germoglio（ジェルモーリオ）」です。オーナーは、京都のリストランテからキャリアをスタートし、本場・イ … 続きを読む →

  2018年11月22日にオープンした「Germoglio（ジェルモーリオ）」。前回のインタビューでは、物件探しのことやコトスタイルに依頼したきっかけなどについてお話しを伺いました。     &nb … 続きを読む →

  JR太秦駅から北へ徒歩5分ほど歩いた住宅街にオープンした「八百屋 一期一会」。 民家が並ぶ中に、白い暖簾がかかった店舗がひときわ目立ちます｡ 店主は、元々サラリーマンだったという鋤田隆幸さん。   … 続きを読む →

  2018年11月23日にオープンした「八百屋 一期一会」。 前回のインタビューでは、物件探しやコトスタイルに依頼してもらうまでについて、 お話を伺いました。   2回目となる今回は、詳しくリフォー … 続きを読む →

  京都のビジネス街の中心・四条烏丸から徒歩10分ほど。 賑やかな繁華街から少し距離のある場所にオープンしたのが、「こりょうり ひろめ」です。オーナーは祇園にある和食の名店をはじめ、 イタリアンバルや居酒屋など … 続きを読む →

  2018年8月21日に、閑静な住宅街にオープンした「こりょうり ひろめ」。 前回のインタビューでは、物件探しのことや、コトスタイルに依頼したきっかけなどについてお話を伺いました。   インタビュー … 続きを読む →

  2018 年10月17日、四条通りに面する賑やかな場所にオープンした「焼肉ダイスケ」。 白枠の押し出し窓に、グレーの壁、まるでカフェを思わせるシックな外観は、一見、焼肉屋さんとは思えません。 オーナーは、家 … 続きを読む →

  2018年10月17日に、「焼肉ダイスケ」。前回のインタビューでは、独立するまでのお話や物件探しのことについて、お話を伺いました。   2回目となる今回は、リフォームの内容を詳しく伺っていきます。 … 続きを読む →