河原町今出川を少し南へ下がった処に、知る人ぞ知る、本場宮崎県の鳥料理を食す事ができるお店「地鶏炭火焼じゅうけい」さんがあります。
宮崎で修行された味とルートを京都に持ち帰り、今や、府立医大病院の先生から、同業者(料理人)までもファンと言わせる、ホンモノの味は、つい癖になり、決して良い立地ではありませんが、足を運んでしまいます。
そんな「地鶏炭火焼じゅうけい」さんから、エントランスのイメージを変えたいというご依頼がありました。店主自ら筆で書かれた達筆なイメージスケッチをもとに打合せを重ね、今回の改装が実現しました。
居抜物件を改装して作られたお店は、どちらかと言うと入りやすい外観でしたが、味に惚れてくれた常連さんも増えて来たため、もう少し料理の内容に合わせた、他店に比べると少し敷居の高い店構えをめざしました。
白い提灯に白い懸垂幕。筆文字で書かれた「みやざき地頭鶏(じどっこ)」という文字が河原町を行き交う車からも目に入り、強く印象に残ります。もちろん、ご来店の際はその味に惚れてしまう事間違いなし、味は弊社が保証します。是非一度足を運んで頂けると幸いです。
内容:店舗デザイン設計施工(外装のみ)
業種:飲食店
食べログ:地鶏炭火焼じゅうけい
ぐるなび:地鶏炭火焼じゅうけい