御幸町六角を西へ少し歩いたところにオープンをしたDirect coffee様のお手伝いをさせていただきました。
物件は完全にスケルトンの状態だったため厨房は一から造作を行いましたが、天井や壁は綺麗に残っていたため再利用しています。
新たに造作をしている壁はすべてモルタルを塗っています。床のコンクリートの質感もいい感じに残っていたので統一感を大事にしてにシンプルな店内に仕上っています。ご自身で取付けられたペンダントライトやドライフラワーもとてもいい感じにマッチしています。
カウンターやテーブルの天板にはすべてタモ材を使用しています。カウンターではハンドドリップの様子を見ることができ、厨房の壁を覗くと浄水器やボイラー、エスプレッソマシンといった専門の機械が見えることでより一層珈琲に対してのこだわりを感じることができます。
お近くを通った際にはぜひ一度立ち寄ってみてください。買い物帰りや休憩でふらっと行きやすい場所になっています。
Instagram▶＠directcoffee_kyoto
内容：店舗デザイン設計施工
業種：飲食店
広さ：約39.89㎡（12.07坪）
住所：京都府京都市中京区八百屋町106-2 1F（Google Map）
