伏見・大手筋商店街すぐの場所で、可愛らしい盆栽のロゴが目印のクラフトビール専門店、BEER STAND BONSAI様のオープンのお手伝いをさせて頂きました。
某有名クラフトビール店から独立されたオーナー様が、4種類のクラフトビールを厳選して提供しています。
こちらは3階建の戸建店舗で、1階がオーダー口、2階はスタンド席、3階は畳を敷いて少し贅沢な個室へと改装しました。
1階のカウンター天板は、材木屋さんで出会った栃の杢目板。クリアーの塗装で、オーナー様も一目惚れだった綺麗な模様が際立っています。
2階、3階は、暗めな照明でちょっぴり非日常な空間に。2階の窓際にちょこんと置かれた盆栽は、思わず写真を撮りたくなるフォトスポットになっているそうですよ。
テイクアウトもOK、京阪伏見桃山駅からすぐの立地なので、ふらっと1人飲みにもぜひお立ち寄り下さい。
内容:店舗デザイン設計施工
業種:クラフトビール専門店
広さ:約22.77㎡(約6.90坪)
住所:京都府京都市伏見区両替町4-294-3