京都カフェの学校とは、いったい!?
今回で三回目の京都カフェの学校、、、知る人ぞ知るセミナーです。
開業セミナーといえば、計画の作り方だったり、お金の考え方を
机に座って、先生の話を聞くというタイプが多いのですが
こちらのセミナーでは、なんとカフェ経営の疑似体験が出来ちゃいます。
具体的なカリキュラムとは!?
具体的には、前半は講義スタイルでコンセプトやメニュー
材料調達から原価計算、プロモーション戦略等を学びます。
そして、後半は、前半で学んだ知識を実際のカフェという
空間を借り切って運営体験ができてしまうのです。
今回は、なんと女性限定のセミナー。
今回は女性限定のセミナーという事ですので、
女性の方はとっても参加しやすい内容です。
マナー講師を招いたマナーの勉強等もされるみたいです。
詳しくは日本政策金融公庫さんのHPから内容はチェック。
>>>セミナー内容 (※下にスクリーン京都府のコーナーにあります)
ここから新たなお店のオーナーが誕生するのが楽しみですね。
女性のカフェ開業を目指す方は是非チェックしてくださいね。
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5月16日(土)に開業セミナーを開催します。
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