今日は物件探しについて
よく怠りがちなコトを書きます。
物件探しをするという事は
全ての開業準備のはじめって
思っている方が結構おられます。
実は、私も当初はそう思っていました。
図面を書くにも、売上計画を立てるにも
場所が決まらないと進まない。
そんな風に思っていたと思います。
しかし、実は物件を探す前に
是非、やっておいてほしい事があります。
それが、事業計画書の作成です。
事業計画書なんて、場所が決まって
いなかったら、書けないって
そう思った方、たくさんおられると思います。
実はこれ、にわとりが先か卵が先か
といった事に近い気がします。
では、どっちでもいいのって思った方
ここで、大きな違いを知ってほしいのですが
物件はやり直しが効きませんが
事業計画は何度でも、書き直せます。
例えば、おおよそこれくらいの大きさとか
これくらいの家賃とか、これくらいの席数とか
一度、白紙でも書いてみてほしいんです。
数字遊びなんて思われるかもしれませんが
これをやってから物件を探すのと
やらずに探すのとでは、大きな違いがあります。
例えば、飲食店だったら
現地視察で1.2.3…と席数をおおよそでレイアウト。
客単価×席数×回転数で売上予測が完成します。
すると、計算していた収支計画通りにいくのか
どこかで調整が必要なのかという事もわかります。
さらに、裏技としては、ここで家賃交渉に
この事業計画書に一役買ってもらうって事もできます。
まっ、成功するかどうかは別ですが、、、
それは、家主さんに対して、事業計画書に合わせる為に
家賃をいくらにしてほしいという論理的な値交渉ができるんです。
家主さんも、なんだかわけもわからず値引する人より
しっかり計画した上で値引をしてこられる人の方が、
なんだか、協力したくなるというのも人間の心理ですよね。
こうやって、簡単にでも
自分の中で計算ができるフォーマット程度の
事業計画を創るだけでお大違い。
是非、試してみてください。
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