西院は徒歩4分のところにおすし屋さん居抜物件リリースです。
西院は飲食店も多いのですが、じゃっかん外れた住宅地エリアです。
ざわざわしている訳でもないので、これって以外と穴かもって思ってます。
現在わりと昔ながらに中の店の雰囲気がとってもわかりにくい印象の外観なので、
そこはガラッとガラス張りの中がすっきりみえる開放的な店にしてみては如何でしょうか？
中の雰囲気はわかりにくいと常連さんしか入りにくいので
オープンな雰囲気を作れば新規のお客さんもきっと入りやすくなると思いませんか？
近所に二番目の台所的な家庭的な料理屋さんなんていいかもしれないですね。
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