ほんとに、つい先程ですが、
Ｄａｒｉ Ｋ（ダリケー）祇園あきしの店の
レセプションに行ってきました。
インドネシアのスラウェシ島から
カカオ豆を輸入して自家焙煎から
チョコレートの製造まで一貫して
行われる、そのチョコレート。
めちゃくちゃ手間かかってますが
超濃厚でめちゃくちゃおいしいんです。
すごい事を考えるＤａｒｉ Ｋさん。
今回はいろいろなご縁の中で
ご紹介を頂き工事を請けさせて頂きました。
代表の吉野社長は年齢も近い為、
（キャリアは随分僕と違って優秀ですが、、、笑）
とても、（勝手に）親近感を持ってます。
そして、先週引き渡し終えて
今朝、最終の手直し工事を終えて
レセプションに伺ってきました。
タイトなスケジュールで家主さんとの
調整をはじめ担当してくれた池田君には
本当に感謝です。
東大路通りは八坂神社からほんとに少し
南へ下がった路地を覗くと、
白くて四角のアクリル看板が見えます。
看板の下まで行くと、そこにはまるで
高級なアクセサリーでも販売されてるかのような
落ち着いたたたずまい。
造作のショーケースの中に
チョコレートが並んでいます。
この先は、是非お店で、、、笑
あきしの店さん限定の抹茶味のチョコレート
これはしっとり控え目な感じがグッド！
しかし、個人的におススメなのは
「The Dari K （ザ・ダリケー）」といった
店の名前を背負ったチョコレートケーキ。
これは、抜群に酒に合いますよ！
スタッフの分と地味に結婚記念日を迎えた
奥さんの分を購入させて頂きました。
帰って二人で頂こうと思います。
もう少し詳しいお店の紹介は、あらためて
ご紹介させて頂きます。
さて、明日から本格オープンされる
Ｄａｒｉ Ｋ（ダリケー）祇園あきしの店さんの
詳細情報はこちらです。
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Ｄａｒｉ Ｋ（ダリケー）祇園あきしの店
TEL: 075-803-6456
住所：〒605-0821
京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る清井町492-22
営業時間： 11：00～19：00
定休日：毎週月曜日（ただし祝日の場合は翌火曜日）
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